1. غسل خط الروبيان لإزالة الروبيان، إضافة النبيذ الملح والفلفل، والنشا موحدة فهم الموجهة الاستعداد جين

2. خيار قطع متوسطة من باب المتوسط إزالة وشرائح

قطع 3. الجزر من منتصف الأساسية إزالتها، مقطعة إلى قطع

4. الروبيان، المغلي الجزر مياه الصيد تشو

5. البصل، الزنجبيل، الثوم، المفروم والماء والنشا Paoshang مسبقا، إزالة واحتياطي الماء المغلي

وضع 6. وعاء قليل من الزيت والحرارة النفط، وإثارة نهاية كونغ كونغ Jiangsuan

7. الخيار وثم وصولا إلى الجزر

8. خفض الجمبري والملح إضافة، والنبيذ ويقلب الدجاج، والقومية يمكن غسلها بالماء، والنشا

9. في طبق لذيذ في