"هش البسكويت الزبدة الحلوة، تقع على الشوكولاته المذابة، تبريد لتصبح واقعة في أنها لذيذة تماما Lunha ~ وصفة بسكويت لخبز الطريق والتحرير، وكنت للتو من صفوف الخبز الأبيض. خلال السنوات القليلة الماضية للقيام قليلا من البسكويت ملخص صغير من الخبرة وجديدة أيضا إلى الخبز أصدقاء سهم. إذا أي أخطاء، يرجى تنوير أسلافه، والتعلم خطوة أبعد بعضهم البعض. " المكونات
- زبدة 50G
- مسحوق السكر 30G
- بيض 10G
- أدنى من الغلوتين الطحين 85G
إكسسوارات
- الشوكولاته الظلام كمية مناسبة
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
خففت قطع الزبدة إلى قطع صغيرة 1 RT. (مجمد قطع الزبدة إلى قطع صغيرة إزالتها من الثلاجة، هو الآن في الصيف، وقريبا سوف تكون لينة جدا، وليس في الميكروويف لتذوب) -
2 إضافة السكر البودرة مع خفقت حتى خفيفة وشاحب القليل من الزبدة. (تمرير زبدة مهمة جدا لجعل كعك الزبدة، وما شابه ذلك، أوه، نقطة مفتاح هش). -
البيض فوز 3، حيث جزء صغير اتخاذها، مرتين أو ثلاث مرات ضجة وأضافت الزبدة. (خليط البيض في كل مرة، ويجب ألا تضاف الزبدة والبيض لمنع فصل النفط). -
4 بالإضافة إلى تمرير من خلال الزبدة البيض ضوء موحدة رقيق. (الانصهار البيض والزبدة بالضرورة عن اثار) -
5-الوقت الدقيق كعكة فرزت. (طحين أو مسحوق الكاكاو إضافة، مسحوق الشاي الأخضر، وما شابه ذلك، يجب أن يكون منخول) -
6 من هلام السيليكا ملعقة الضغط الدقيق والزبدة، وقطع لمزيج حتى لا الطحين الجافة. (لا يمكن منع من الحانات العجن المفرطة.) -
رش قليلا السليكا هلام وسادة 7 المضادة للتلطيخ الدقيق الجاف. -
8 اختيار اثنين من هذه القوالب. (قالب يمكن استخدام أنواع يدويا بالتبادل العفن) -
9 لفة العجين مع شوبك لسمك موحد بعيدا البقع. (إذا كانت عصا السطح المتداول دبوس، ثم رش الطحين الجافة قليلا) -
10 للضغط من خارج يموت كتبها زهرة كبيرة. -
ثم قالب صغير 11، في نصفها من أجوف من ضغط المتوسط على شكل زهرة. -
12 إزالة بعناية الكوكيز الأجنة مع شفرة الطبيب. -
13 طبق الخبز المغطاة بورق شحوم، يتم وضع البسكويت الأجنة في منتصف المقلاة. (البسكويت كل محفوظة بعض المساحة، لمنع الالتصاق مع بعضها البعض) عموم الأوسط في الفرن، والعلوي والسفلي النار 180 درجة، على بعد حوالى 10 دقيقة. -
14 الظلام الشوكولاته المفروم وضعت في كيس الأنابيب، واستخدام حوالي 70-80 درجة الماء الساخن لإذابة الشوكولاته. -
خبز البسكويت 15 شواء الخلفي والسماح لتبرد. -
16 اتخاذها للخروج من ذاب الشوكولاته حقيبة الأنابيب القضاء على المياه، فتحة صغيرة مع مقص. -
17 يأخذ الكوكيز عديمة الفائدة جوفاء، والشوكولاته تقلص في الدائرة الوسطى. (الشوكولاته لا ضغط الجشع جدا يا) -
غطاء أجوف 18 بسكويت آخر - بعد القيام بجميع 19 توصية الثلاجة لبعض الوقت يمكنك. الوقت ليس وقتا طويلا.
-
20 الظلام الشوكولاته نكهة مع هش زبدة البسكويت. -
21 البسكويت مختومة جيدا غذائية الانتهاء في أقرب وقت ممكن.
نصائح
سوي Suinian: 1 الأفضل عدم ترك الفرن عندما يخبز الكعك. يختلف كل درجة حرارة الفرن. لأن الكوكيز خبز بسرعة، لذلك نلاحظ لون الوقت أيضا. 2. قطع الزبدة المبردة إلى قطع صغيرة إزالتها من الثلاجة، هو الآن في الصيف، وقريبا سيكون لينة جدا، وليس في الميكروويف لتذوب. 3. زبدة الكوكيز تفعل مثل البسكويت واقترح استخدام إنتاج مسحوق السكر. 4. تمرير زبدة المهم جدا أن يجعل كعك الزبدة، وما شابه ذلك، أوه، نقطة مفتاح هش. الدقيق، ومسحوق الكاكاو، أو المضافة، مسحوق الشاي الأخضر، وما شابه ذلك، يجب فحص.
