جوز الهند الكوكيز الكاجو - الطعام الصيني

المكونات
  • زبدة 125 غرام
  • حبيبات السكر 80 غراما
  • البيض كله 46 غراما
  • أدنى من الغلوتين الطحين 250 غرام
  • جوزة الهند 25 غراما
إكسسوارات
  • الكاجو المطبوخة 75 غراما
  • آخر طعم
  • مشوي الحرف
  • ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • 1 زبدة خففت، على نحو سلس بعد ان لعب مع خلاط كهربائي، تم إضافتها في السكر.
  • ضربت حتى أبيض رقيق 2
  • تم إضافة 3 في البيض والجلد كل حتى استوعبت تماما.
  • 4 مقدما وإضافة المنخفضة للالغلوتين الطحين المفروم الكاجو
  • 5 العجين خلط بالتساوي، ليست مفرطة.
  • 6 وبعد ذلك كله إلى العجين أسطواني، ولفة على جوز الهند، ملفوفة في غلاف بلاستيكي المجمدة الثابت في حجرة التجميد.
  • بعد 7 العجين الصعب المجمدة إزالة والسماح للوقوف لمدة 5 دقائق، شريحة سمك 0.6CM.
  • 8 في المقلاة. في مسخن الفرن لمدة 25 دقيقة أو 160 درجة، يمكن أن تكون ملونة.

نصائح

الكاجو دفع 160 درجة 16 دقيقة لخبز المطبوخة، تمزيقه بعد التبريد.