"الكاكاو النكهة كعكة ودسم، ثم يضاف كريم الجلد في صلصة الشوكولاته، والسماح للطعم كعكة أكثر يانع. السطحية رش القليل من المكسرات الجافة والتوت البري المسحوقة، ليس فقط بالنسبة للقيمة الكعكة قد تحسنت يان، أيضا أكثر تعقيدا في الذوق ". المكونات
- أدنى من الغلوتين الطحين 105 غرام
- مسحوق الكاكاو 25 غراما
- بيض 6
- حليب 50 غراما
- زيت الذرة 50 غراما
- سكر 80 غراما
إكسسوارات
- كريم الجلد 350 غرام
- صلصة الشوكولاته 40 غراما
- كريم مع مسحوق الكاكاو 5 ز
- كريم مع السكر 30 غراما
- الكاجو كمية مناسبة
- الفول السوداني كمية مناسبة
- التوت البري المجفف كمية مناسبة
- حليب طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 كعكة مزيج جاهزة -
2 بياض البيض وصفار فصل، خالية من النفط بياض البيض في قدور البيض اللامائية -
صفار البيض للضرب 3 مع يد خلاط، صب زيت الذرة -
4 بعد خلط بالتساوي، ثم صب الحليب، استمر التحريك لزيا -
525 غرام من مسحوق الكاكاو غربال في خليط صفار البيض -
بعد 6 ضجة غربال دقيق -
7 في اتجاه الخليط عدم انتظام مختلطة، الحالة الجافة أنه لم -
بعد 8 بيضة مزبد الأبيض لعبت مع خلاط كهربائي، و 20 غراما من السكر -
9 غرامة حالة اللعب الأبيض سرعة متوسطة، ثم 30 غراما من السكر -
10 لا تزال تلعب عند سرعة خطوط واضحة من خلال إضافة 30 غراما من السكر المتبقية -
وقد شعر 11 رجال المقاومة أكثر وضوحا، ورفع رأسه بيضة، وأرسلت في بروتين كبير في زوايا الحق في ذلك، لجعل سيتم تشغيل هذا طعم كعكة ترك بعض، وإذا كنت تريد كعكة ارتفعت طعم أفضل وأكثر ضخمة، يمكن أن تستمر لتمرير دقيقة أو دقيقتين رئيس رفع البيض، هو بروتين صغير دولة زاوية الحق -
12 يؤخذ في ثلث الخليط البروتين عجينة الكاكاو بدوره مختلطة بشكل موحد -
سيتم تشغيل 13 تتراجع الخليط المنقوع البروتين معجون عاء -
14 لا يزال لتحويل مختلطة مع رغبة من المزيج في الوقت غرامة لامعة كعكة العجين -
تم صب 158 بوصة كعكة مربع الخليط في قالب الكعكة، ومسح السطح، ثم التقطت من العفن هبوطا عدة صدمة في 20 سم ارتفاع، والصدمة من فقاعات كبيرة في الخليط كعكة -
16 الخليط كعكة في القالب وسط محمى الفرن، 130 درجة، صعودا وهبوطا في النار، و 100 دقيقة، نصائح حول، وهذا عموم ماديا غير لاصقة، لذلك لا كعكة الشيفون خبز في درجة حرارة عالية، أو حتى الشعر أيضا عالية، والكعكة يخرج بعد مخصر، لذلك لن تنهار بعد انخفاض درجات الحرارة الخبز الفرن، يتقلص -
17 صدر بعد الصدمة بانخفاض عن 20 سنتيمترات قليلة تحت كعكة الداخلية الصدمة الحرارية الزائدة بها، ثم تتدلى الصاعد في الرف، بارد، الافراج عن القالب، وبعد الافراج عن قطع كل إلى قسمين متساويين -
18 المبردة أكثر من 10 ساعة الجلد كريم وصلصة الشوكولاته والسكر جاهزة - 19 كمية مناسبة روبين كريم خفيف، ثم تضاف كمية مناسبة من صلصة الشوكولاته وفقا لذوق
-
20 مع خفقت الكهربائية إرسالها إلى كريم لزج، 5 غرام من مسحوق الكاكاو، وتستمر لتمرير 8 ولكن لا تتدفق بسهولة إلى حالة لزجة -
21 اتخاذ كعكة مع كمية ملعقة من زبدة الكاكاو في ورقة أعلى الكعكة، التي -
آخر قطعة من كعكة 22 في الغطاء العلوي، بعد ضبط الموقف، وسكين تقليم أربعة أسابيع -
23 في زبدة الكاكاو حقيبة الأنابيب، مقذوف عيون مثل سطح الكعكة -
24 على الشبكة رشها كسر الكاجو والفول السوداني، وتشاو الكروم التوت يمكن أن تجفف النظر -
25 الانتهاء نقدر -
26 الانتهاء نقدر -
27 الانتهاء نقدر -
28 الانتهاء نقدر
نصائح
لأن قالب الكعكة هو نونستيك، ودرجة الحرارة خبز لذلك ليست عالية جدا، بحيث يفضي إلى الصعود ببطء الخليط كعكة والكعك خبز بادئة الخصر، لا تنهار. البيض وقذيفة تزن حوالي 55 غراما، وذلك مع ستة. إذا حلت محلها 8 بوصات الجولة، مع خمس بيضات على ذلك. ويمكن تعديل كمية من كريم والمكسرات الخفيفة الجافة وفقا لذوق. كعكة الخبز الوقت ودرجة حرارة الفرن تعديل تبعا تلقاء نفسها.
