Yibu أعلى لوتش مطهو ببطء - الطعام الصيني

"بعد أن مررت بالسوق الصغير في الريف ، كنت محظوظًا لمقابلة الرجل العجوز الذي باع الصراصير البرية ، وعاد ما يقرب من رطلين من اللوش البري إلى المنزل يُعرف اللوش بالجينسنغ في الماء ، فهو لذيذ ، غني بالبروتين ، قليل الدسم ، منخفض الكوليسترول ، غني بالمعادن والفيتامينات المختلفة ، محتوى فيتامين ب 1 أعلى بثلاث أو أربع مرات من الكرواس الأصفر والروبيان. كما أن فيتامين أ والحديد أعلى من الأسماك الأخرى. اللوش مسطح وحلو ، وله تأثيرات تدفئة الطحال والمعدة ، وإزالة الرطوبة ، ومثير للشهوة الجنسية ، والتعرق المضاد للنقص ، وتجديد تشي وتنشيط تشي وتقوية الدم. " مكونات
  • لوتش 500 جرام
اكسسوارات
  • شرائح الزنجبيل ست شرائح
  • ثوم نهاية واحدة
  • الفلفل الحار القليل
  • Zanthoxylum bungeanum قليلا
  • اليانسون كبسولتين
  • بصل أخضر المبلغ الصحيح
  • كزبرة قليلا
  • صلصة الصويا ثلاث مغارف
  • سوتي ملعقة
  • صلصة السمك على البخار ملعقة
  • صلصة المحار ملعقة
  • السكر ملعقة
  • بيرة علبة
  • ملح قليلا
  • زيان زيان المذاق
  • حرق براعة
  • نصف ساعة مضيعة للوقت
  • عادي الصعوبة
  • 1 يمر لوش عبر المياه النقية.
  • 2 اسكب الماء ورش القليل من الملح وضعه على الفور.
  • 3 يذيب الملح المخاط على سطح اللوش ، ويجعل اللوش يتحرك ببطء.
  • 4 افركي اللوش بالطحين ، وأزيلي المخاط ونظفيه.
  • سخني شرائح الزنجبيل ، شرائح الثوم ، يانسون نجمي ، حبوب الفلفل ، والفلفل الحار في 5 أواني زيت للرائحة.
  • 6 لوش مقلي ، أضف الجعة ، لم يسبق له مثيل ، أضف صلصة الصويا ، صلصة الصويا ، استهلاك الزيت ، زيت السمك على البخار ، السكر.
  • 7 تغلي على نار عالية ، يخنة على نار متوسطة وصغيرة.
  • 8 يتم تجفيف الحساء ورشه بالبصل الأخضر والكزبرة.

نصائح

سطح اللوش زلق بشكل خاص ، ومن غير المناسب الإمساك ببضع البطن. رش الملح لإذابة المخاط. لا يكفي لغسل الدقيق مرة واحدة. يستغرق الأمر مرتين إلى ثلاث مرات لإزالة المخاط تمامًا.