الخطوة 1
المواد الغذائية الجاهزة، والثوم المفروم والخردل الخضر جيدا في فقاعة مسبقا.
الخطوة 2
قطعة من لحم الخنزير، والماء البارد في وعاء، يضاف البصل الينسون وكمية من النبيذ (الخمر هذا المبلغ من سواغ بمبلغ لا) يغلي النار ويطهى لمدة نصف ساعة.
الخطوة 3
الماء المغلي اللحوم تجف على سطح الماء مع ورق المطبخ. ثم صلصة الصويا + + + البهارات في صلصة النبيذ، زي صلصة فرشاة سطح اللحوم. على الوقوف لمدة 10 دقيقة.
الخطوة 4
ووك صب الزيت وكمية من النفط يمكن أن يكون أكثر من ذلك بقليل. 7 في الزيت الساخن. صلصة اللحم فرشاة، ولحم الخنزير الجلد إلى أسفل، في مقلاة. فراي تلون الجلد لحم الخنزير يمكن عنيفا.
خطوة 5
اللحم المقلية النفط التقشير 0،6-0،8 سم شرائح سميكة.
خطوة 6
قطع اللحم جيدا طبقات من التعليمات البرمجية في داخل عمق وعاء.
خطوة 7
الآخر من عموم الساخنة، صب بعض النفط، إضافة الثوم والفلفل الحار المجفف مقلي، ثم يضاف مخلل الخردل الاستمرار في القلي. تحريك زيت الخردل مخلل من Huosheng بها.
الخطوة 8
كود المعصم من اللحوم الجيدة في بضع حبات من السكر. ثم تقلى الخضر الخردل البلاط في اللحوم القمة. صب ما تبقى صلصة حتى لحم الخنزير المقدد.
الخطوة 9
في رمز أعلاه جيدة مخلل لحم الخنزير مغطاة بالبلاستيك يمكن أن تكون ساخنة، مع بضعة ثقوب في شوكة في التشبث الفيلم. في باخرة. باخرة، التخلص 105 درجة، و 60 دقيقة لضبط الوقت.
الخطوة 10
قوة مدرب الكهربائية البخار 105 درجة، اخترق 100 درجة الحد غرفة درجة الحرارة. أكثر من 5 درجات لا تقصر فقط في المرة تبخير والمزيد من الطعام المغذي تعظيم قفل نفسها.
الخطوة 11
بعد 60 دقيقة، على البخار لحم الخنزير مخلل لإزالة غلاف بلاستيكي، بانخفاض الصاعد في منتصف اللوحة، فتحت بعناية وعاء. أنها كاملة.
