[فيديو] الكانتونية على غرار كعكة القمر منتصف الخريف كعكة القمر التوت البري - الطعام الصيني

إنتاج حوالي 50G من كعكة القمر، وملء 30G، 15G القشرة. الخبز المكونات أموي https://nuannuanhongbei.taobao.com وصفة المصدر: جنوب قريبا أدنى من الغلوتين الطحين 200 غرام زيت الفول السوداني 50 غراما الماء والصابون (القلوية) 2 ز قريبا الجنوبية الذهب شراب الذهبي 150 غرام حشو التوت البري جنوب قريبا 30 ز / شهر بيض 150G القمر قالب الكعكة 1
  • شراب، وخليط الماء والصابون، وإثارة * قريبا الذهبي جنوب شراب 350G المعبأة في زجاجات https://dwz.cn/jk453FWF

  • صب زيت الفول السوداني، والخلط حتى لزج

  • صب الدقيق، وإثارة اقتراح دافئ، وذلك باستخدام "كعكة القمر مع الطحين الكعكة (كعكة القمر الطحين)" https://dwz.cn/PkTLjGIH

  • يعجن حتى سلس العجين الجلد

  • ومختومة مع غلاف بلاستيكي، واسمحوا الوقوف لمدة 90 دقيقة

  • شغل في 30G / أ، والقشرة 15G / أ، التقريب * جنوب قريبا التوت البري حشو 250G حزم https://dwz.cn/BjQ6IDdb

  • ضغطت المعجنات في بيضاوية الشكل، وحزم في ملء

  • تشكيل اغلاق

  • ظاهريا في كعكة القمر العفن مغلقة، دفعت بلطف إلى أسفل في الفرن * كعكة القمر العفن https://dwz.cn/pwV6Arhh

  • وضعت على بطء، جنين كعكة القمر خدمة

  • النار عموديا في مسخن إلى 220 درجة.] C فرن خبز لمدة 6 دقائق يؤخذ على محمل الجد فرشاة طبقة الصوف من البيض

  • العودة إلى خبز الفرن 7 دقائق.