"لحم الخنزير النكهة هو سيتشوان الكلاسيكية، بسيطة تبدو عادية وعملي حقا تريد أن تفعل، ونسبة من المواد المختلفة المستخدمة لرسم خط الحق فقط، وليس من السهل جدا القيام به. وعادة ما أكل السلع مع الطريق نوعية الغذاء لتحديد مستوى الطهاة والمطاعم، سواء كانت أصلية ". المكونات
- المتن 200G
- فطر أسود 15G
- الفلفل الأخضر 1
- جزر 1
- براعم الخيزران 100G
- مخلل الزنجبيل 5G
- ورطة 5G
- الثوم المعمر 3
- ثوم 4
- الدخن حار 3
إكسسوارات
- بي معجون الفول 1 ملعقة طعام
- النبيذ الطبخ 20G
- ملح 2G
- الفلفل الأبيض الجيل الثالث 3G
- مسحوق الفلفل الجيل الثالث 3G
- نشاء 10G
- سكر 1 ملعقة طعام
- خل 1 ملعقة طعام
- زيت الطهي 120G
- صلصة الصويا 1 ملعقة طعام
- بيضة 1
- حار طعم
- قلا الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 خنزير قطع الخاصرة، مع قليل من الملح والفلفل، والطبخ والنبيذ، وصلصة الصويا والماء والنشا والفلفل، والبيض استيعاب موحدة واضحة، واقفا. الزنجبيل مخلل، مخلل، الثوم المفروم، ووضع معجون الفول معا ملعقة كبيرة والبصل المفروم، وقطع حار الدخن إلى أقسام بديلة. -
2 تمزيقه فطر أسود فقاعة، والجزر، والفلفل، وبراعم الخيزران تمزيقه -
3 السكر والخل والنبيذ والماء والنشا (نشا ليس كثيرا، والقليل من العلبة، وإلا فإنه سوف تكون لزجة الأغذية ليست جديدة) إثارة الغيار -
بعد 4 لحم الخنزير تلون كل شيء، لدفع برفق على كلا الجانبين، وسيطة معجون الفول، والزنجبيل مخلل، مخلل، الثوم المفروم، وإثارة ضجة العطر، زيت الحمراء، ولحم الخنزير ويحرك -
بعد 5 لحم الخنزير تلون كل شيء، لدفع برفق على كلا الجانبين، وسيطة معجون الفول، والزنجبيل مخلل، مخلل، الثوم المفروم، وإثارة ضجة العطر، زيت الحمراء، ولحم الخنزير ويحرك -
6 وضع الأطباق الجانبية، الدخن حار، وسرعان ما يقلب -
صب 7 عندما تنضج خمسة النباتية وعاء عصير، وإثارة الصلصة، وعموم -
8 لوحة، رائحة السمك مختلطة مع رائحة معجون الفول، مخلل الزنجبيل مخلل الثوم غير عطرة، ورائحة جذابة للغاية، يرافقه الأرز، حلوة جدا!
نصائح
أنا وضعت طبق القليل من مسحوق الدجاج، وهذا ليس في صحة جيدة جدا، وذلك أساسا لا. وكأنه صديق يمكن وضع. النفط سيتشوان وليس أقل، وسوف تشعر أنك أقل تجفيف الأطباق. السمك بنكهة لحم الخنزير السكر ونسبة الخل أمر بالغ الأهمية، في كثير من الأحيان تناول الطعام في مطعم الحلو أو الحمضية، وانخفاض كبير في الصحن كله. حتى نسبة الحلو والمر أمر بالغ الأهمية، فإنه يمكن أيضا إجراء تعديلات وفقا لذوقك. جدا المالح معجون الفول، يجب أن الملح لا تضع أكثر من اللازم.
