حرق وعاء من الماء الساخن. الغلاية الكهربائية مريحة ، أشعر بالضيق الشديد لقياس درجة الحرارة أثناء غلي الماء والتسخين في الماء ...

سخن الفرن مسبقًا ، واضبط 170 درجة لمدة 20 دقيقة.

استخدم منشفة ورقية مع عصير الليمون لمسح حوض بياض البيض وخافق البيض الكهربائي. يمكن حذف التأمين

وزن زيت الأرز (في الواقع ، يمكن استخدام الزيوت النباتية بدون طعم) ، والحليب.

يجب غلي الماء ~ استخدم مقلاة عميقة لا تتسبب في تسرب الماء ، قم بتسخين زيت الأرز والحليب في الماء. الجانب الأصلي هو تسخين الزيت إلى 55-60 درجة في الماء ، وغلي الحليب والفانيليا وتغطية الغلاف البلاستيكي لمدة عشر دقائق ، ثم التصفية ، وهي مشكلة كبيرة

البيض يسمى بياض البيض. ضع مضرب البيض على الميزان ثم امسحه ، قم برمي بياض البيض في مضرب البيض ، واعثر على صفار البيض في وعاء آخر (وليس وعاء صفار البيض لاحقًا) ، وقم بوزن بياض البيض جنبًا إلى جنب 199 جرام مفروم ، يرجى استخدام بيضة كبيرة ، وإلا سيكون غبيًا)

يسمى صفار البيض. هذه المرة تم سكبه في وعاء صفار البيض ، وقال إن أصفر بيض التربة 7 كان 80 جرامًا فقط ، وكان هناك واحد أصفر آخر (* ).

وزن السكر والملح. يتم إلقاء السكر والملح وصفار البيض مباشرة في صفار البيض ، ويوجد السكر الأبيض في وعاء آخر.

يزن الدقيق ، يخلط الغلوتين العالية والمنخفضة ، وينخل. أنا دائمًا أستخدم سجادًا من ورق الخبز. لا أمانع في إمكانية إعادة استخدام هاتين الورقتين وغسل وعاءين أقل

يخفق صفار البيض يدويًا. استخدم ضخ البيض ، لا يمكنك رؤية السكر والبيض

يُسكب زيت الأرز الساخن في صفار البيض ويُحرّك أثناء سكبه. استمر في ضخ البيض

أضف خلاصة الفانيليا إلى الحليب ( ) /

نصب نصف الحليب في معجون صفار البيض ونقلبه أثناء الصب. ضخ البيض

نصب الدقيق المنخل ونقلب. رمي البيض ، التحريك ~ التحريك ~ لا يوجد شيء يخاف من التضليع ~

أضف نصف الحليب المتبقي وقلّب. يتم تدخين البيض ويضاف باقي الحليب على الفور ، ومعجون دقيق صفار البيض أرق من معظم الوصفات التي قمت بإعدادها من قبل

أضف النبيذ إلى معجون الطحين وقلّب. لم يتغير شيء ، أنا حقا لا أعرف ما هو النبيذ الأصلي ، يمكنك ترك لي رسالة إذا كنت تعرفه

يخفق بياض البيض ، ويضاف السكر في أجزاء ، ويخفق في الرغوة الجافة. نظرة على كيفية تجفيف البروتين في الكتاب ~~~~ عادة ما يقال Qi Feng أنه مبلل وجاف ، محايد وجاف ، لذلك لا أفهم التعبير الصعب ، على أي حال ، الخليط رقيق جدًا ، البروتين صعب ، لا تغلب عليه. إذا كنت لا تؤمن بنفسك ، فيجب عليك أيضًا أن تؤمن بـ 200 جرام من البروتين ()

استخدم ملعقة لحفر كمية صغيرة من بياض البيض في بياض البيض وقلبها في الخليط. يمكن حفظها ، إنها عادتي الشخصية فقط مجرد تحريك القليل من البروتين ، طالما أنه حتى لا تقلق بشأن إزالة الرغوة

احفر حفرة في منتصف بياض البيض (الثلث؟) في الخليط وامزج. امزج حتى لا يكون هناك كتلة بروتين ، لن تخلط هذه الخطوة جيدًا ، ستكون الخطوة التالية أكثر صعوبة في الخلط دعنا نرى كيف تقطع وتختلط. أنا ذاهب إلى المركز ، قطع وخلط

نسكب العجينة في حفرة البروتين ونقطعها ونخلطها. الخبرة ، أفضل بكثير من سكبها

تصب في القالب. لا تثير زوجتك رأساً على عقب ، لا تسألني كيف أعرف

خذ ملعقة وقلّب برفق. يقول الكتاب أنه بسبب مشكلة الجاذبية المحددة ، إذا كنت تريد أن تعرف ، قم بشراء كتاب

في الفرن ، المستوى الأدنى ، 170 درجة و 45 دقيقة. أخرجتها بعد 40 دقيقة من الخبز وشعرت بالسخونة الزائدة ، سأحاول مرة أخرى في المرة القادمة ، كل فرن مزاجي. حتى إذا تم وضع الطبقة السفلية ، فإنها لا تزال قريبة جدًا من أنبوب التسخين. بعد فترة معينة من الوقت ، ما زالت موصولة بورق قصدير. سأقوم بتوصيلها في 20 دقيقة. التأمين

يعكس! دعه يبرد تمامًا قبل إزالة القالب.

أشعر بالرضا عن نفسي ، أشعر أن الصور في الكتاب بالإضافة إلى الشواء ، فإن الطبقة العليا مضغوطة قليلاً bit ولكن لا أحد غيره يستطيع أكلها ، لذا يجب على الجميع أن يؤمنوا بأنفسهم يؤمن أيضًا بـ 200 جرام بروتين ستتاح لي الفرصة لإضافة الصور في المستقبل ، لأن هذه الوصفة يمكن أن تتم بسرعة ، وليس لدي الوقت لالتقاط الصور ...