كعكة إسفنجية ينتمي أساس هذا الأساس، إما أكل مباشرة، أو مصنوعة من مواد أخرى، مثل الجبن، كعكة الشوكولاته الكلاسيكية Zhengkao، الخ، هي اختيار جيد للغاية. اليوم، هذه الشوكولاته الإسفنج من وجهة نظري تلة عمه المفضلة. أصبحت قطعة ثلاثة، جعلت اثنين من البخار وخبز كعكة الشوكولاته والجبن في نيويورك، ويأتي من عمه وصفة طبية التل. كلا سيتم تحديث كعكة في وقت لاحق. على الرغم من أن هذه الاسفنجة دعا الشوكولاته كعكة إسفنجية ولكن الجسم الشوكولاته لا الانضمام، ولكن استخدام مسحوق الكاكاو. مقارنة أضاف كعكة الشوكولاته الاسفنج، تذوق بعض يانع يست غنية جدا، لذلك مناسب ليس مثل دهني جدا، ولكن نريد تذوق القليل من زملاء الشوكولاته. ولأن الكعكة نفسها ليست دهني، لذلك Zhengkao مع الجبن أو الشوكولاته حتى نوع الغنية سميكة من الكعكة هو بطبيعة الحال أفضل. عدم إضافة أية الشوكولاته، ولكن استخدام مسحوق الكاكاو لتعكس طعم كعكة الشوكولاته الاسفنج. ولذلك، من أجل تعكس على نحو أفضل هذه النكهة، أو توصي باستخدام مسحوق الكاكاو عالية الجودة، أو من حيث النكهة سوف تكون أسوأ من ذلك بكثير. استخدام أوصى فالرونا مسحوق الكاكاو، وطعم قوي جدا. ليس الكثير ليقوله، والجزء العلوي من الباطن. الإسفنج الشوكولاته (16CM قطر الجولة العفن أجزاء أ): البيض كله 79G حبيبات السكر 58g و(أنا وضعت 30G) بروتين 32G حبيبات السكر 20G (أنا وضعت 10G) طحين كعكة 43g و مسحوق الكاكاو 8G (موصى به فالرونا) كريم الجلد 24G

انخفاض مسحوق المصفى ومزيج الكاكاو، ويتم تسخين القشدة الطازجة لعن حالة الغليان والحرارة من النار.

ضرب البروتين السكر تسعة التوزيع.

البيض كله بالإضافة إلى السكر حتى 8 لتكون قادرة على كتابة الكلمة، ولا تختفي في غضون الدولة 1 دقيقة.

تمت إضافة نصف مرنغ 1، فوز مع خفقت.

دقيق ينخل الكاكاو ومسحوق منخفضة، وتحول المزيج مفتاح شفرة المطاط بالتساوي.

تلاه سهم النصف الآخر من الكعكة المرينغ، يتم تنفيذه مع ملعقة من المطاط لتحويل مختلطة.

تليها إضافة الجلد كريم، واستخدام مكشطة المطاط تحولت مختلطة بشكل موحد.

الدولة المتبلة.

في القالب، 160. درجة.] C، الوسط 35 دقيقة. الحزب الأصلي هو 170 ، 30 دقيقة. أشعر أن درجة الحرارة مرتفعة، الاسفنجة هو أكثر ملاءمة لخفض درجة حرارة الشواء، خبز أو سهلة لكتابة إلى تلة صغيرة -