1. فرم القطع وغسلها

2. يبرد القدر تحت الماء ، ويغلي ، ويضاف نبيذ الطهي وشرائح الزنجبيل ، ويمكن أن يكون نبيذ الطهي أكثر قليلاً ويطهى لمدة 2-3 دقائق.

3. أثناء طهي الأضلاع يمكنك تحضير الصور التالية:

4. إزالة الأضلاع وغسل الرغوة. يغسل ويحرق الوعاء ، يضاف الزيت ، حبوب الفلفل ، يضاف الزنجبيل والثوم والفلفل والدخن

5. يصب ضلوع لحم الخنزير ويقلى ، ويضاف صلصة المحار ، ويواصل تقليب صلصة الصويا ، إضافة القليل من صلصة الصويا القديمة للون

6. يسكب البيرة ، يغلي ، يضاف السكر ، الفلفل ، البهارات ، القليل من الخل

7. بعد الغليان لمدة 2-3 دقائق ، يسكب في القدر ، ويتحول إلى حرارة منخفضة ويغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة (بدون القدر ، فقط يغطى ويطهى في القدر)

8. افتح الغطاء واتجه إلى حرارة عالية لجمع العصير ، أضف قسم البصل

9. من أجل التقاط صورة من المقلاة! (عادة ما أخدم القدر مباشرة على الطاولة هاها)