سلطة عشب البحر - الطعام الصيني

كومبو مبشور 500 جرام من الثوم ، أربع أو خمس قطع من كزبرة الطعام ، كمية مناسبة من الطعام ، صلصة الفلفل الحار ، كمية مناسبة (حسب التفضيل الشخصي) من الزيت ، كمية مناسبة من الفول السوداني ، كمية مناسبة من الطعام ، السمسم ، كمية مناسبة من الطعام
  • 1. يغسل ويلتقط عشب البحر

  • 2. قم بغلي سلك الطحلب وقم بطهيه حتى ينضج ، لا تطبخ بشكل سيئ جدًا أو لن يكون الطعم جيدًا ، اطهيه جيدًا وضعه في الماء المغلي البارد ، ثم يكون الطحلب مقرمشًا ومنعشًا (الماء المثلج أفضل في الصيف)

  • 3. التقط الماء البارد وضعه في الوعاء ، وقطع الثوم المفروم والكزبرة وضعه في الأعلى ، أضف الملح وصلصة الصويا والخل.

  • 4. سخني الزيت في المقلاة ، وضعي الفول السوداني واضغط على نار خفيفة (إذا لم يكن مقرمشًا ، يمكنك وضعه في الميكروويف لمدة دقيقة) وعندما يصبح جاهزًا تقريبًا ، أطفئي بذور السمسم وأطفئي صلصة الفلفل الحار ثم ضعيها في الوعاء ، تحت عازلة النفط ، دعها تبرد وصبها على عشب البحر

  • 5. قلبيها بالتساوي ، يمكن غلقها بغلاف بلاستيكي بعد فترة وتناولها أكثر