الخطوة 1
فاز البيض ولحم الخنزير والكراث، ناعما Gache والملح وتخلط جيدا،
الخطوة 2
تم صب فرشاة وعاء بطبقة من الزيت، نار متوسطة، عندما الحارة، إلى حوالي 1/5 البيض، وعاء حافظ تحول، بيضة مغطاة بشكل موحد وعاء للدولة شبه المتجمدة، وتوالت اليمين إلى اليسار.
الخطوة 3
ثم يتم الضغط إلى اليمين، إلى اليسار 1/5 من البيض لا يزال يفيض، واستدارة وعاء لدولة موحدة شبه المتجمدة، وتوالت اليمين إلى اليسار.
الخطوة 4
خطوة دفعت للحق، وتستمر في تكرار ما سبق أن تنفد حتى خليط البيض، أي ما مجموعه حوالي خمس مرات، وقطع عموم، ويمكن أن يترافق مع الطماطم الطازجة.
