"الوطن السابق، والدتي وغالبا ما يقارن مرق زلة. زلة مرق ذوق كبير، إضافة الخل الأبيض الصغير تعكر، ومناسبة جدا للشرب الصيف. اليوم فعل هذا مرق زلة مع البصل، والذوق هو جيد جدا، وفاتح للشهية جدا. " المكونات
- لحم خنزير كمية مناسبة
- بصل كمية مناسبة
إكسسوارات
عبء
- ملح كمية مناسبة
- MSG كمية مناسبة
- فلفل كمية مناسبة
- مسحوق الفلفل كمية مناسبة
- مالح طعم
- حرق الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
البصل 1 وإلى جذر، لإزالة الطبقة الخارجية الجافة، مقطعة إلى قطع صغيرة بعد الاستعداد نظيفة. -
وقطعت 2 الطازجة لحم الخنزير في قطعة صغيرة من شرائط بديلة نظيفة. -
3 اللحوم في وعاء وضع ملعقة صغيرة من الملح وكمية مناسبة من الغلوتامات أحادية الصوديوم، والفلفل، ومسحوق الفلفل. -
4 يقلب المنقوع لمدة 10 دقائق. -
تم إضافة 5 مسحوق اللحوم منقع صغيرة ملعقة 1-2. -
قد يكون 6 تم إضافة القليل من الماء قطرة قطرة مع التحريك، ومسحوق بحيث قطع اللحم الصغيرة المغلفة بالتساوي. -
وضع 7 وعاء كمية صغيرة من عموم النفط، يضاف البصل ويقلب على نار متوسطة الحرارة. -
8 لاثارة البصل العطر تلون. -
9 عاء بإضافة وعاء من الماء ليغلي. -
10 وعاء من الماء ليغلي قسم اللحوم بعد فتح بها في وعاء. -
11 يحرك بلطف والسماح للحساء يستمر للفة 1-2 دقائق. -
12 شوربة إضافة قليلا من الفلفل، التوابل عموم الملح.
