تخطي المحتوى المكونات
- مسحوق منخفض 140 جرام
- بيض 1
- زبدة 110 جم
- سكر ناعم 68 جم
اكسسوارات
- حلو المذاق
- تحميص براعة
- ساعة واحدة مضيعة للوقت
- متقدم الصعوبة
-
1 تقطع الزبدة لأول مرة إلى حجم السنتيمتر ، وتلين إلى درجة حرارة الغرفة -
2 بالإضافة إلى السكر الأبيض لتمرير -
3 أرسل إلى رقيق أكثر -
4 بيضات تقلب جيدا -
5 أضف ثلث سائل البيض إلى الزبدة -
6 بعد الإرسال ، أضف ثلثًا آخر من سائل البيض وأرسله مرة أخرى -
7 ثم صب السائل المتبقي من البيض ويمر -
8 أرسل إلى هذه الحالة -
9 التعرض للشمس مسحوق منخفض -
10 يقلب جيدا -
11 معبأة في كيس زهرة -
12 اخرج شكلك المفضل -
13 من الصعب جدًا الضغط ، يؤلم يدي 180 فرنًا لمدة 15 دقيقة
