بيتروس مسابقة # # الطوق كعكة الجبن الخفيفة

"إكليل الجبن خفيف، وليس فقط جميل المظهر ولذيذة، مدخل، لذيذ، ومراقبة الجبن من قيمتها الخاصة بك محاولة أوه، لأن أول محاولة لسحب الزهور، يرجى تجاهل حتى بقايا ناحية سحب ليست حسن المظهر ". المكونات

حبيبات السكر 100 غرام
زبدة 50 غراما
أدنى من الغلوتين الطحين 40 غراما
مسحوق الكاكاو 1 ملعقة طعام
صفار البيض 4
حليب 200 غرام
بروتين 4
جبن كريمة 200 غرام
نشا الذرة 27 غراما

إكسسوارات

الخل الأبيض 3 قطرات

حليب طعم
مشوي الحرف
ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
عادي صعوبة

1 سوف يضع معا الجبن والزبدة، وعاء الحليب والماء يغلي ويحرك حتى يذوب الزبد والجبن دون الجسيمات أخرج من النار.
كان 2 تحريك صفار البيض تم إضافتها في كل إضافة مزيج كامل بالإضافة إلى الثانية.
3 فرزت الدقيق والنشا والذرة مزيج الجبن قليل في صفار البيض.
4 تأخذ وعاء صغير، والآخر لعب ملعقة جبن صفار البيض، وملعقة من مسحوق الكاكاو يضاف إلى المزيج بالتساوي (قضى في سحب)
54 البروتينات اتهم عاء كبير المجففة اللامائية الخالية من الزيت، و 3 قطرات من كل السكر والخل الأبيض، ولعب مع خلاط كهربائي 8 إلى التوزيع. شخصية
6 اتخاذ بروتين ثالث يضاف إلى الجبن المزيج بالتساوي تحويل صفار الخليط.
7 الجبن ثم تفرغ في بروتين صفار البيض المتبقية بدوره مختلطة بشكل موحد.
8 حفر مرة أخرى في الكاكاو ملعقة كعكة الخليط الخليط خلط بالتساوي.
9 اتخاذ أسفل كاذبة 8 بوصة كعكة عموم، تم صب الخليط كعكة في ضوء منقع في اثنين من صدمة الغاز العادم.
الكاكاو لصق 10 تهمة حقيبة الأنابيب، وقطع فتحة صغيرة.
وتقلص 11 إلى سطح الخليط في دائرة العدد.
الدائرة 12 مع الزي مسواك سحبت داخل من الخارج. كما هو مبين في الشكل. سخن الفرن إلى 140 درجة في وقت مبكر.
الانتهاء من 13 الطوق.
14 بعد الخليط كعكة في وسط الفرن، وإدراجها في عموم أقل مملوءة بالماء، مع حمام الماء 60 دقيقة خبز أسفل النار 140 درجة، 150 درجة ثم خبز إلى عشرين دقيقة تبرد مثل تمت إزالته.
15 الانتهاء. لا ينهار لا قضاء. مبردة الثلاجة ثلاثة وعشرون ساعة بعد الأكل طعم أفضل.
16 التخفيضات. ارتفاع والذوق راضون جدا.
قسم تشانغ 17 مرة أخرى.