بيتروس مسابقة # # الكعك الشوكولاته الكلاسيكية - الطعام الصيني

"الشوكولاته، سلاح برد الشتاء!" المكونات
  • زبدة 45 غراما
  • كريم الجلد 45 غراما
  • حبيبات السكر 50 غراما
  • بيض 2
  • مسحوق الكاكاو 20 غراما
  • طحين كعكة 15 غراما
إكسسوارات
  • مقاوم للرطوبة مسحوق السكر القليل
  • حلو طعم
  • مشوي الحرف
  • ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • تذوب الزبدة معا والجلد كريم 1، حافظت على درجة حرارة 40 درجة مئوية.
  • 2 بيضة كاملة بالإضافة إلى تمرير السكر.
  • 3 ضرب اللوحة 8 أحرف لا يمكن أن تختفي!
  • 4 والزبدة خليط من الخطوة 1 ومختلطة.
  • تم إضافة 5 ومسحوق الكاكاو المصفى منخفضة مزيج مسحوق.
  • 6 حقيبة الأنابيب المحملة والعفن دفعت.
  • 7 الفرن 175 درجة وخبز 18-20 دقيقة.
  • 8 تشن العفن الذكور، وحسن الافراج عن القالب.

نصائح

1 بيضة مع البوق على ذلك، ربما حوالي 50 غراما، والخليط سوف يكون أكثر من اللازم. 2، لأن من مسحوق الكاكاو، ومزج الخليط عندما يجب أن يكون أسلوب بسرعة، لتجنب المضادة للرغوة.