الخطوة 1
الرجاء المساعدة المماطلة الأسماك قتل الأسماك البيع هو جيد، ثم أعتبر المنزل وتماما تنظيفها، تميزت عدة مرات في الأسماك، يجب الحرص على عدم رسم عميقا جدا، وبعد ذلك على البخار في وقت لاحق فم السمكة تؤثر بشكل كبير على الجماليات. ثم بدأنا في الأسماك المملحة. 1 ملعقة صغيرة من الملح مسح بالتساوي السمك، والتدليك الأسماك باليد عدة مرات، وذلك عن طريق موحد ولذيذ وثيقا. ثم تصدرت مع 2 ملعقة طعام نبيذ الأرز، نصف ملعقة صغيرة من الخل البلسمي، منقع لفي الصيف 15 دقيقة، ثم أفضل الثلاجة. (نصائح: نبيذ الأرز مريب بالإضافة إلى رائحة حصرية أفضل من النبيذ، والقليل من الخل يمكن أن يزيل بشكل فعال رائحة التربة من الأسماك.)
الخطوة 2
منقع الوقت السمكة، عندما كنا في حاجة الى اعداد السمك على البخار في الزنجبيل والبصل والبصل كبيرة، والزنجبيل، والفلفل الحار بعد الاستخدام. قطع الفلفل الحار والبصل في البرد ينقع لمدة 5 دقائق، والسماح للحجم التغيير الفلفل الحار والزنجبيل، وتبدو أفضل ~ وفي الوقت نفسه، على استعداد باخرة لتغلي غلاية مليئة بالماء.
الخطوة 3
منقع الأسماك بعد 15 دقيقة، ويجب أن يكون هناك وعاء من الماء لزيادة متهور، حيث الماء ينضب الإطلاق. ثم تأخذ طبق لديها بعض العمق، وعلى استعداد البصل والزنجبيل Xianpu قاع الطبق، ثم هنا نعطي السمك مع طبقة من الدهن، بعد مسح جيدة، ووضع الأسماك في القرص .
الخطوة 4
بعد المياه المفتوحة باخرة، وضعت السمكة في صينية باخرة، والغطاء، والبخار لمدة 10 دقائق. (نصائح: مما لا شك فيه أن تنتظر حتى وعاء من الماء مفتوحة تماما قبل وعاء البخار الأسماك، وبالتالي فإن الأسماك ستحدد كيفية جديدة لم ينضج السمك فيش بيض سمكا جزء من إدراج الأسماك مع المسواك وإزالة.؟ إذا كنت تشعر ناحية الساخنة بناء على تعليمات المطبوخة. نلاحظ أيضا أن حجم الأسماك وأنواع مختلفة، وتبخير المرة ستكون مختلفة، لتكون مرنة للتكيف.)
خطوة 5
حسن صب حساء السمك على البخار لن، ثم القطع لوحة الزنجبيل أسفل أخرجت من الخدمة. وعاء في ملاعق كبيرة من صلصة الصويا 2 السمك على البخار، 1 ملعقة طعام من صلصة المحار، 2 ملعقة طعام ماء، نار صغيرة، إضافة المفروم والزنجبيل والفلفل الحار طهي قليلا، ثم تدفقوا على الأسماك.
خطوة 6
ثم نضع البصل والزنجبيل الفلفل الحار مرتبة، كل وضعها في سطح السمك. يرفع عن النار ثم حرق 2 الخزف ملعقة الزيت الساخن، رذاذ حار حتى بعد الدخان، جنبا إلى جنب مع البارد البارد البارد الضوضاء ورشقات نارية من النكهة الأسماك، لدينا السمك على البخار المنتجة.
خطوة 7
مثل اللحوم العطاء، يمكن أن السمك على البخار لذيذ تأكل منها مفتوحة. لا المقلية، وليس المقلية، وليس مطهي، تبريد بلطف بارد والمغذيات الغنية.
