اهتز قبل أن تفعل ذلك ، هزها

افصلي بياض البيض وصفار البيض اولا وضعي بياض البيض في الفريزر ثم ضعيه في الفريزر لبعض الوقت

يخفق صفار البيض ويضاف الحليب ويقلب جيدا

أضف مستخلص الفانيليا

تذوب الزبدة غير المملحة في الماء وتسخينها إلى حالة دافئة

ينخل الدقيق قليل الغلوتين

اخفقي مع البيض

أضيفي مزيج الحليب والبيض ببطء

يقلب جيدا

ضعي جبنة الكريمة في قدر صغير وسخني الماء لتليينها

صب الحليب

قلبي حتى يصبح ناعمًا وبدون جزيئات (أريد أن آكله بالفعل ، ههههه)

اعصره في عصير الليمون

استمر في التقليب بالتساوي

يُسكب المزيج المختلط في خليط الجبن ويُمزج جيدًا

نخل معجون الجبن

كما هو مبين

قم بتجميد بياض البيض حتى تصبح طبقة رقيقة من الثلج على السطح ، أضف بضع قطرات من عصير الليمون ، وقلّب بسرعة متوسطة وعالية حتى يصبح الرغوة خشنًا ، ثم أضف ثلث السكر الناعم.بعد أن تصبح الرغوة ناعمة ، أضف ثلثًا آخر ، ويكون القوام صافياً. على سرعة منخفضة ، أضف الثلث المتبقي من السكر الناعم.

قلّب حتى يصبح الرغوة رطبة أكثر

كما هو موضح في الصورة ، انظر إليها ديناميكيًا.

كما هو موضح في الشكل ، انظر إليه بشكل ثابت.

أضف بعض المرينغ أولاً

اخلط جيدا

صب معجون الجبن المختلط مرة أخرى في المرينغ

يقلب بالتساوي

صب الخليط في القالب ، أضف الماء إلى صينية الخبز الكبيرة ، حوالي 1.5 سم إلى القالب

هزها قليلًا وقم ببعض الحركات على السطح باستخدام عود أسنان

ضعيها في الفرن المسخن ، واخبزيها لمدة 60 إلى 65 دقيقة عند 150 درجة مئوية في المستويين العلوي والسفلي.

إذا شعرت أن السطح غير ملون بدرجة كافية ، اقلبه إلى 170-180 درجة مئوية واخبزه لمدة 2 أو 3 دقائق.

عندما لا يكون القالب ساخنًا ، قم بإزالة القوالب ، وقم بتمزيق ورق الشحوم ، واقلبه. لتهدأ

يمكنك أن ترتجف عندما يكون الجو دافئًا ~

يذوب في الفم ويكون شديد النعومة ~ يمكنك أيضًا وضعه في الثلاجة قبل الأكل ، وتكون نكهة الجبن ممتلئة أكثر.