بالإضافة إلى مواد أخرى من الزبد، ويجب وضع جميع المواد في طبخ! حول النظام زهرة، وأنا أول من وضع الحليب والحليب المكثف وكريم الجلد في الأول، ثم الملح والبيض، وكذلك السكر. وضع ثلاث زوايا، ثم يضاف الطحين عالية الغلوتين، رش مسحوق الخميرة بشكل موحد على الطحين عالية الغلوتين! الملح يؤثر الخميرة التخمير، ولذا فإنني عادة وراء الخميرة.
يمكنني استخدام كيتشنايد (كاي شان يي) كوك، أي ما مجموعه 10 كتلة، وأنا استخدم لأول مرة ملفات 4 مبعثرة جميع المواد، طالما الدقيق الانتظار ببطء. وسوف تمتص تدريجيا المياه؛ خلط العجين لن التمسك جدار الاسطوانة القاع، وأنها يمكن أن تتوقف كوك. للنظر، في هذا الوقت الفقراء العمود مرونة، ولزجة عندما تجف واللمس الخام العجين، والغلوتين شكلت فقط هذه المرة، لم تأت معا. العجين بدلا من الصعب، ليونة ليست جيدة، من السهل كسر. المسمى مع الفيلم، في الواقع، يمكن سحب كل مرحلة من الفيلم، كل مرحلة مختلفة. تجف الافلام سميكة إلى حد ما، وسحب على نهاية الشوط الاول! الاستمرار في اللعب العجين، يمكنك ملفات مفتوحة الآن هذا الارتفاع إلى اللعب للفوز على العجين! إذا كانت تدور حول العجين على سطح اثارة الاحتكاك من الاسطوانة، فإنه يشير إلى أن هذا العدد لا يكفي حاجة لتسريع سرعة، وأنا في بعض الأحيان يدويا، والسماح للمزيج العجين عصا سطح الغراء! العجن الساعة حوالي 10-15 دقيقة، حتى العجين على نحو سلس! تحريك سطح نظيف جدا من الاسطوانة! في العملية، وعند النظر في وأوصى كل 5 دقائق التالية مجموعة رسمها دولة الفيلم! ومن ناحية قولة العجين، والعجين يشعر هناك مقاومة، مشيرا إلى أن لعبت العجين مرونة خارجا! تحليل هذه المرة هناك اثنين اثنين، الأول هو تسهيل الثانية العجين باليد لتسحبه، بل هو قوي. هذه المرة لا يمكن وضع الزبدة! تواصل سميكة للقتال من أجل اللعب عندما يمكنك وضع الزبدة، جلد معا! يتطلب 6-10 دقائق بالنسبة لهم الجلد صب معا، ثم الانسحاب يمكن أن ينظر إلى الفيلم على ذلك!
الخبز الصيف يجب التحكم في درجة حرارة الغرفة، لأن العجين سوف تصل الحرارة في وقت الجلد، ولعب يعد تسخين أسرع! درجة حرارة سطح الأرض جيدة جدا، ثم إنتاج الخبز ستكون جافة خشنة للغاية! إزالة العجين، وهذه المرة مع درجة حرارة مجفف يفرك في درجة حرارة العجين، درجة حرارة أقل من المجموعة اختبار، 26 درجة -28 درجة هو أفضل، مصنوعة من نسيج الخبز هو الأفضل! درجة حرارة سطح مرتفع، ونحن نريد لاختصار الوقت التخمير، وسيصدر قريبا في الوقت الذي بدأت الخميرة في الهواء، ثم احتياجات أسفل وقت التخمير درجة حرارة سطح الأرض إلى تمديدها، وارتفاع درجة الحرارة، وأكثر الخام. أكثر من 30 درجة، ثم تغطيتها مع غلاف بلاستيكي، ضع البرد غرفة التبريد لمدة 15 دقائق للسماح للعجين لتبرد. حتى ذلك الحين مقسمة إلى ست مجموعات، كما هو التخمير الأول، تم حذف حتى منتصف الكثير من الوقت في انتظار لأول مرة، مباشرة مع شوبك للفة طويلة، حول 40cm، صعودا وهبوطا من لفة.
بعد ستة جيدة لفة العجين، لا الترهل! لفة العجين، تواصل لفة في النمو! لفة ليبلغ طوله حوالي أطول من قبل، تحولت الآن إلى لفافة صغيرة!
3 أحجام صغيرة وضعت مربع نخب، قضيت لمربع نخب، داخل قالت نصائح، أنا أفضل مربع مصنوعة من الألومنيوم نخب، والحرارة بالتساوي، تبدو لون أفضل، يمكنك أن تبدأ الآن التخمير الأول في مكان دافئ، بحيث كميات صغيرة مربع نخب نشأت، تنمو لتصل إلى 7 نقاط أعلى عند ارتفاع مربع يمكن نخب لإغلاق غطاء!
الشركاء المحليين صغير، يمكنك سخن الفرن، والوقت خبز مع مشوي 180C، خبز 40 دقيقة! تذكر أن ننظر داخل منطقة الجزاء بعد 30 دقيقة عندما لا يكون هناك لون على الخبز أكثر! كل نخفف الفرن ليست هي نفسها! أوصى شريك أميركا صغار 375 درجة خبز!
رسم تأثير جيد جدا
يمكنني استخدام هذه مربع اثنين من الخبز المحمص، وأنا أفضل أن الفقرة، 40 دقيقة من الألومنيوم، ولون موحد! أسود هذا المقطع من نفس الوقت، ولكن الشعور محمص قليلا، فمن المستحسن استخدام هذا الشريك الأسود الصغير، و 30 دقيقة من وقت إلى نظرة.
