المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

250 غرام

 

حليب

 

100 غرام

 

كريم

 

30 غراما

 

البيض كله

 

25 غراما

 

ملح

 

2 ز

 

سكر

 

38 غراما

 

خميرة

 

3 ز

 

زبدة

 

18 غراما

 

 سواغ النفط 15 غراما من مسحوق عالية 20 غرام من الماء 15 غرام صفار البيض

 الممارسات الخبز كاتربيلر 1 باستثناء المكونات زبدة جميع المكونات تضاف إلى الخبز دلو

2 breadmaker العجين الرئيسي لمدة 20 دقيقة، 20 دقيقة زر الزبدة مرة أخرى، الفيلم قفاز

3 التخمير 50 دقيقة، إلى 2.5 أضعاف

وينقسم 4 العادم العجين إلى أجزاء صغيرة، وفرك المستديرة

5 تليها ركيزة النمو لفة، ومكان دافئ للاستيقاظ 40 دقيقة مرتين كما كبيرة

6 يستيقظ أثناء العجين مما يجعل الخليط تقديمها مرة أخرى، وزيت الذرة، والمياه كانت مختلطة بشكل موحد، ثم أطلقوا النار المغلي سكب على الفور في ضجة عالية مسحوق

7 لا تضيف صفار البيض الخليط تحريك اتهم الأنابيب حقيبة

8، وذلك للضغط في أعقاب جيدة الخبز الجنين

9 أسفل النار الفرن إلى 170 درجة، خبز 18 دقيقة.

10 تنظيم جيد جدا، أوه!