كعكة البطاطا الجدة - الطعام الصيني

نأتي اليوم للضغط على فطائر البطاطس ، وهي فطائر البطاطس التي أحضرتها والدتي في كل مرة أذهب فيها إلى منزل جدتي. لم يعجبني ذلك كثيرًا مؤخرًا ، ويبدو أني فجأة أصبحت لذيذة. اللحم الهزيل: البطاطا 1: 5 دقيق البطاطا: بطاطا الكمية الصحيحة القفلوط الكراث الأندلسي 2-3 ملح الكمية الصحيحة مسحوق الشاي الرمل الكمية الصحيحة
  • 1. البطاطا: مقشرة ومكعبات ومبخرة في ماء بدون ماء. (ما عليك سوى الضغط على الذرة في المنزل ، ووضعها على الذرة واستخدام قدر الضغط لطهيها بسرعة. هاها إذا لم يكن هناك ذرة لفصل الماء ، يمكنك وضع صفيحة بخار صغيرة في قدر الضغط. انتبه للأمان باستخدام قدر الضغط!)

  • 2. الضغط على الوحل: طباخ الأرز في المنزل يحدث أن يكون مستدير القاع ، بالإضافة إلى ملعقة ذات قاع نصف دائري ، مثالي ~ هذا سهل الضغط

  • 3. عند الضغط عليه ، ضع كومة الطين جانباً.

  • 4. إضافة مسحوق البطاطا الحلوة ، ومسحوق البطاطا الحلوة لديه جزيئات ليتم سحقها ، والجسيمات ليست على البخار. fإذا قمت بإضافة المزيد من مسحوق البطاطا الحلوة ، فمن السهل صنعها ، وليس من السهل فكها عند قليها ، ولكنها ستكون أكثر دهنية ~ كلما أضيف مسحوق البطاطس الأقل حلاوة ، كلما كانت كعكة البطاطا أكثر عطرية ، وسأخبرك سراً - لقد أمسكت فقط بمقبضين أو ثلاثة مقابض صغيرة قمت بسكب المزيد عن طريق الخطأ في هذا الوقت

  • 5. أضف كمية مناسبة من الملح ومسحوق الشاي الرملي ، واخلط التوابل ومسحوق البطاطا الحلوة واخلطها مع البطاطس المهروسة ، حتى يصبح التوابل أكثر توازناً. (مسحوق الشاي الرملي سهل الشراء نسبيًا في منطقة تشاوشان أيضًا ، لدي المزيد من المصافحة )

  • 6. لحم الخنزير المفروم ، البصل الأخضر المفروم ، وإضافته لعمل رغيف خبز طويل ، لأن الوسادة مستديرة ، لذلك ... (لا يوجد المزيد من البصل في المنزل ، أستخدم شتلات الثوم بدلاً من ذلك ، أو أضيف البصل ليكون لذيذ )

  • 7. القدر العلوي: ورقة الوسادة أكبر قليلاً من حبة البطاطس ، لأن بطاطا البطاطا سوف تنتفخ وتصبح أكبر عند البخار ~

  • 8. النار على البخار لمدة 20 دقيقة ~ المظهر القبيح هو في الواقع لذيذ

  • 9. قم بالبخار وقم بتخزينه في طبقة الحفظ الطازجة للثلاجة ، وقم بتقطيعه إلى شرائح عندما تريد تناول الطعام.