إنتاج كعكة القمر حشو غارقة شرائح Jintui في الماء لمدة ساعتين لإزالة بعض المالح. تصب في باخرة والبخار لمدة 20 دقيقة في مقلاة.
لحم الخنزير مكعبات منقع مع العسل والسكر لمدة 3 ساعات. توضع جانبا.
الطحين وعاء، والنار المقلية الصغيرة الشعرية الأرز. القلي الدقيق الأصفر. توضع جانبا.
الجوز اللحوم، وبذور السمسم في مقلاة 180 درجة خبز لمدة 10 دقيقة. بعد خبز الجوز قطع اللحم في الكريات. توضع جانبا.
تركيب المواد: لحم الخنزير وأضاف الحبوب والجوز، وبذور السمسم وتخلط جيدا.
يقلب في الدقيق ثم المقلية.
إثارة في شحم الخنزير. مبردة موقف أكثر من 2 ساعة.
مما يجعل الجلد كعكة القمر. ورقة إنتاج النفط: تم إضافة 200 جرام من الدقيق 20 غ من السكر البودرة، 60 غرام شحم الخنزير مختلطة قليلا، ثم خلط تم إضافة 70 غرام من الماء المزيج، دلك العجين حتى يصبح ناعما (بدون فرك فيلم) اتهم الركود حقيبة تخزين 30 دقيقة .
إنتاج المعجنات: الدقيق، و 135 غراما من شحم الخنزير وأضافت أن 67 ز المخفقة. الأكياس البلاستيكية تحميل بقية لمدة 30 دقيقة.
بعد الاسترخاء العجين، هش النفط الجلد في كل من 15.
الجلد النفط كتلة من قبل لفة مسطحة اتخاذها للخروج إلى دائرة.
العجين المعجنات في مراكز الجلد النفط المتطرفة، مثل معسر اختار كما الزلابية.
خير شاملة للجميع 15، إيقاف تشغيل. غطاء مع فيلم من البلاستيك، تتشبث فيلم، والضغط على قطعة قماش مبللة على الوقوف لمدة 20 دقيقة.
سمح العجين على الوقوف جيدة مفتوحة، بيضاوي النمو لفة، قد يكون لفة الأولى أقصر قليلا.
بعد لفة الخروج من تدحرجت إلى أسفل، وحسن غطاء الصيد عن التشبث الفيلم، تتشبث فيلم، والضغط على قطعة قماش مبللة. (وهذا هو خوفا من هروب رطوبة البشرة، لن تغلق عند الخبز حشو السبب). الوقوف لمدة 20 دقيقة.
كعب العجين، يصمت الاسكواش.
مرة أخرى لفة مفتوحة، تتوغل في شكل بيضاوي. (لفة الثانية يمكن أطول قليلا حتى تقصير ستكون النتائج أفضل).
نشمر مرة أخرى.
كل حجم جيدة العجين، مع تغطية غلاف بلاستيكي، تتشبث المناشف فيلم الرطب، وسمح للوقوف لمدة 20 دقيقة.
خذ الاصبع الوسطى الملحة.
وهما مقروص نحو الوسط.
طرح في دائرة، وأرق لفة الحافة.
وضع منتصف حشو ملفوفة.
اغلاق التفاف إلى أسفل، إلى الفرن.
فرشاة البيض، السمسم رش، وأيضا في مسخن الفرن 200 درجة و 200 درجة في أقل خبز لمدة 30 دقيقة.
طعمها سوف الحب على الإطلاق.
