التوت البري كعكة الجبن - الطعام الصيني

"هذا هو بلدي سوبر المفضل A LA حشوات والجبن والتوت البري وقد شعرت دائما أن من السهل أن تأخذ قطرة ~ ~ المواد: العجين الرئيسي: عالية الغلوتين الطحين 300G، 54G السكر، والبيض 40G، 144G الحليب، الجيل الثالث 3G الملح والخميرة الجيل الثالث 3G، كريم الجبن 60g ووالزبدة 24G الحشوة: كريم 175G الجبن ومسحوق 50G السكر، واللوز مسحوق 10G، 40G المجففة التوت البري الديكور السطحية: كمية الحبوب متموج، وكمية من الزبدة ". المكونات
  • عالية من الغلوتين الطحين 300G
  • حبيبات السكر 54G
  • بيضة 40G
  • حليب 144G
  • ملح الجيل الثالث 3G
  • خميرة الجيل الثالث 3G
  • جبن كريمة 60G
  • زبدة 24G
إكسسوارات
  • جبن كريمة 175G
  • مسحوق السكر 50G
  • اللوز الطحين 10G
  • التوت البري المجفف 40G
  • الحبوب متموج كمية مناسبة
  • زبدة كمية مناسبة
  • حلو طعم
  • مشوي الحرف
  • ساعات مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • أنتجت 1 التوت البري والجبن حشو: الأول الاستعداد التوت البري المجفف المفروم
  • 2 على الجبن كريم لتليين في درجة حرارة الغرفة، وأضيف مسحوق السكر ومسحوق اللوز
  • اثارة موحد 3
  • 4 وأضاف التوت البري كسر
  • 5 مواصلة تخلط جيدا، وحشو في البئر، غطاء الغيار
  • تدفقت 6 جميع المواد العجين الرئيسية الأخرى من الخبز والزبدة في دلو، ثم وضع برميل في الجهاز الخبز الثابتة، قم بتشغيل برنامج "العجين" يتضمن التخمير على مرحلتين من العجين +، المدة الافتراضية لل01:40
  • 7 بعد بدء تشغيل البرنامج لمدة 15 دقيقة، في درجة حرارة الغرفة خففت الزبدة
  • 8 العجن اكتمال، البرنامج تلقائيا يدخل مرحلة التخمير
  • 9 حتى نهاية البرنامج، يتم الانتهاء من التخمير
  • 10 المتخذة المخمرة العجين العادم العجن
  • وتنقسم 11 إلى 12 أجزاء (حوالي 50G / أ)
  • 12 على الاسترخاء مدورة بعد 15 دقيقة
  • 13 تأخذ العجين استرخاء في لفة دائرية
  • 14 في كمية من حشوة الجبن التوت البري
  • 15 التفاف وختم قرصة
  • القالب الداخلي 16 المغلفة بطبقة رقيقة من الزبدة، ثم يلف العجين إلى مكدسة بالتتابع، إلى التخمير النهائي في الحارة والرطبة
  • 17 بعد الانتهاء من التخمير الطبقة السطحية من رذاذ الماء
  • الجسيمات الزخرفية 18 متناثرة كمية متموج
  • المقلاة 19 في وسط محمى الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة
  • بعد تنظيف سطح طبقة 20 الزبدة المذابة الإفراج عنه فورا (الخارجي صياغة المكون)
  • يمكن بعد السماح مختومة بارد 21

نصائح

1. لم الأمر لا تنظف الديكور بيضة، ويفضل في الآونة الأخيرة على هذا النحو. . قبل الخبز رذاذ ليس في الواقع يكون لها أثر يذكر، وكان لوضع وحبة متموج لا تقع قبل الرش، وليس الديكور، ثم لا يمكنك رش ها ~ ~ 2. وقت تحديد احتياجات درجة حرارة الفرن إلى تعديلها وفقا للحالة الفعلية من تلقاء نفسها