"زوجي يريد أن يأكل ثعبان البحر، واشترى ثلاثة ككل. أشعر أكثر قليلا، للقيام اثنين من الأطباق واحد الذي هو هش Liangxi ثعبان البحر، وهذا الطبق هو جيانغسو الممارسة. الأنقليس السلك من خلال المقلية مرتين، ليصبح أسود لامع. هش الطعم الحلو والحامض، حتى لانقاذ بضعة أيام، فإنه لا تصبح لينة ". المكونات
إكسسوارات
- ملح 1 ملعقة شاي
- خل كمية مناسبة
- طحين كمية مناسبة
- البصل الأخضر المفروم قليلا
- زنجبيل قليلا
- النبيذ الطبخ 2 ملعقة طعام
- سكر 2 ملعقة صغيرة
- صلصة الصويا 2 ملعقة طعام
- زيت السمسم 1 ملعقة شاي
- الحلو والمر طعم
- قلا الحرف
- 45minutes مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 ثعبان البحر الأحشاء والتنظيف. البصل الأخضر والزنجبيل الاستعداد. -
2 وعاء الماء والملح والخل الإضافة. -
3 ثعبان البحر في وعاء من الماء المغلي ويطهى حوالي 3 دقائق، حتى توالت الجسم ما يصل، والتقطت الاستحمام. -
4 قطع ثعبان البحر خيوط. -
5 استنزاف المياه والدقيق فوز. -
6 في عموم المقلية. -
7 تقلى ثعبان البحر حتى هش درجة حرارة عالية. -
8 مع النبيذ والسكر وصلصة الصويا وزيت السمسم والصلصات الأخرى تعديل وضع الاستعداد. -
9 وعاء وضع قليل من الزيت، إضافة المفروم والبصل الأخضر والزنجبيل ضجة عطرة، إضافة صلصة جيدة لحن. -
10 في ثعبان البحر المقلي تحول عدد قليل، والسماح للصلصة ملفوفة في ثعبان البحر موحد. -
11 لوحة القومية، رش مع الزنجبيل يمكن أن يكون.
نصائح
1، وبعض من ثعبان كبير أجاد أكثر سهولة. 2، المقلية الوقت سلك ثعبان البحر، ودرجة حرارة الزيت أعلى، وبعد القلي على التوصية؛ تبرد قليلا ثم المقلية مرة أخرى. مذاق أفضل.
