كعك الجزر والبصل الأخضر - الطعام الصيني

"تناول الكعك المطهو على البخار في مجموعة متنوعة من الأنماط ، الكعك بالجزر وزهور البصل الأخضر ليست رائحتها جيدة." مكونات
  • دقيق صافي 300 جرام
  • الخميرة 3 جرام
  • أبيض بارد 150 مل
اكسسوارات
  • شرائط الجزرة قليلا
  • بصل أخضر مفروم قليلا
  • ملح قليلا
  • بصل أخضر المذاق
  • البخار براعة
  • ساعات مضيعة للوقت
  • عادي الصعوبة
  • 1300 جرام من الطحين ، 3 غرامات من الخميرة ، 150 مل من الماء المغلي البارد ، آلة الطهي والمعكرونة ، رتب وتتخمر لمدة ساعة تقريبًا.
  • 2 أضف الجزر المبشور والبصل الأخضر المفروم والملح إلى المعكرونة المحضرة ، وعجنهم في كعك صغير ثم اعجنهم.
  • 3 ضعه في المقلاة للتخمير الثاني ، حوالي 20 إلى 30 دقيقة (أنا مبالغ فيه قليلاً) ، إذا كان الشعر جيدًا ، استخدم وقتًا أقل للقطعة الثانية ، عندما يحين الوقت ، يتم غلي الماء ثم على البخار لمدة 15 إلى 20 دقيقة لمعرفة حجم الكعك بعد فتح النار ، افتح الغطاء بعد فترة.
  • 4 شعر ناعم ولذيذ للغاية.