"بقيمة كعكة المحاولة، لأنه مع الحليب والمعكرونة، دسم، لينة وعلى وجه الخصوص، سواء أكل مباشرة، أو عندما Pizi لحم الخنزير همبرغر الخس هو جيد جدا! مادة أولية: مسحوق ارتفاع 300 غرام، 160 غرام من الحليب و 40 غراما من السكر و 25 غرام من الزبدة، 2 غرام من الملح، و 40 غرام بيضة، 3 غرام من الخميرة. " المكونات
- الخبز والدقيق 300 غرام
- حليب 160 غرام
إكسسوارات
- ملح 2 ز
- سكر 40 غراما
- بيض 40 غراما
- خميرة 3 ز
- زبدة 25 غراما
- حليب طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 إعداد جميع المكونات. -
بدوره 2 الخبز في دلو من الحليب والبيض والملح والسكر وضعت قطريا، وارتفاع في مسحوق. -
3، وإثارة مع عيدان تناول الطعام، وعندما ئلا الدقيق وجه تحلق في كل مكان. -
4 في غرفة صنع الخبز داخل صانع الخبز، ووجه إجراءات اختيار السلطة لمدة 20 دقيقة، وسطح نهاية الخلفي من القماش على الوقوف لمدة 2 ساعة. -
بعد الوقوف 5 في الخميرة والزبدة ومواصلة الوجه لمدة 20 دقيقة. -
بعد التخمير مباشرة في دلو وجه 6 والخبز إلى أكبر 2-2.5 مرات. -
إزالة العادم العجين 7، مقسمة إلى 12 أجزاء متساوية. -
بعد 8 تقريب في طبق الخبز. -
9 في الفرن لمدة التخمير الثاني، من الجيد. -
10 بيضة فرشاة رش السمسم، سخن الفرن 180 درجة لمدة 5 دقائق. -
11 مقلاة متوسطة في الفرن لمدة 20 دقيقة بعد حزمة وجبة رقائق الملونة ختم تذكر، كل من درجات الحرارة الفرن المختلفة، وتنظيم درجة الحرارة الخاصة بها والوقت، حسب الاقتضاء. -
12 معونات غذائية على يد من الهواء الدافئ في أكياس تخزين للحفظ. -
FIG 13 انتهى -
FIG 14 انتهى -
FIG 15 انتهى -
FIG 16 انتهى
نصائح
درجة الحرارة الخبز تعديلها لدرجة حرارة الفرن الخاصة بهم.
