"واحد وستين قادم، والأطفال للقيام قليلا الكوكيز الراكون ذلك .Q نسخة من لطيف، والأطفال المفضلة". المكونات
- أدنى من الغلوتين الطحين 150 غرام
- زبدة 80 غراما
- مسحوق السكر 50 غراما
- بيضة 20 غراما
إكسسوارات
- التوت البري المجفف 10 غراما
- مسحوق الكاكاو 5 ز
- ملح 1 ز
- صلصة الشوكولاته كمية مناسبة
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 زبدة خففت في درجة حرارة الغرفة، وأضيف مسحوق السكر والملح والجلد رقيق، PS: لا حاجة لتمرير. -
2 إضافة البيض، فرشاة على الطحين المنخفضة للالغلوتين، وتخلط جيدا. -
3 هي مزيج العجين جيدا يأخذ 180 غرام 1 غرام من مسحوق الكاكاو، التوت البري المجفف المفروم Kocse 8، يعجن عجين أملس (الضوء). PS: العجين إجمالي وزن 300 غرام. -
ما تبقى من 120 غرام 4، حيث لدلك سلسة العجين 60 غ (الألوان الأساسية)، 4 غرامات من مسحوق الكاكاو 60 غراما إضافيا، والتوت البري المجفف المفروم دلك 2 Kocse العجين على نحو سلس وتخلط جيدا (الظلام)؛ -
5 العجين الخفيف، في حقيبة التخزين، ولفة في ورقة 2 مم، في الثلاجة لمدة 1 ساعة. -
6 الألوان الأساسية العجين، في حقيبة التخزين، إلى رقيقة و2 مم، في الثلاجة لمدة 1 ساعة، الظلام بنفس الطريقة. -
أعد 7 الراكون العفن. -
8 التصحيح من الثلاجة، الضغط الخفيف مع هيئة قالب نموذج الجسم الراكون، مع عيون الظلام الصغيرة والراكون الذيل، الراكون الأساسي الألوان البطن والرقبة. -
وضع 9 الراكون صغير الجسم تحت العينين والرقبة، وانخفض البطن والذيل في البيض الخام قليلا وضعت في صغيرة عصا الجسم الراكون. -
10 مع صلصة الشوكولاته في العين، الفم، اللوحة غمزة المعدة، -
11. سخن الفرن، في الوسط العلوي والسفلي الخبز، 165 درجة، 14 دقيقة، PS: 2 دقيقة الاحماء، والفعلية خبز 12 دقيقة، أي ما مجموعه 14 دقيقة. -
خبز 12 الراكون الصغيرة الكوكيز لتبرد.
نصائح
1. تعجن العجين ورقة مع كيس من البلاستيك Ganmian من التشبث الفيلم سهلة، الثلاجة، واتخذت محفورة مباشرة نموذج تمزق كيس التخزين؛ يعجن 2. جيد العجين لينة جدا، فمن الضروري أن تتصلب في نموذج الثلاجة. 3. التوت البري المجفف المفروم يمكن أن تضاف حسب الذوق المفضل لديك. 4. كل أفران مختلفة، سماكة مختلفة من البسكويت وخبز معتدلة في أوقات مختلفة قليلا.
