مكونات

الخس

300 غرام

الملحقات: زيت ، ملح ، فلفل ، زيت فلفل ، 1 ملعقة كبيرة ثوم ، ثوم

كيفية تقليب الخس المبشور 1 قشر الخس واغسل أوراق الخس.

2 قطع الخس إلى شرائح رفيعة.

3 أضيفي الزيت إلى القدر ، أضيفي الثوم المفروم ليقلي عندما يكون الزيت ساخنًا.

4 يضاف أوراق الخس ويقلب.

5 يضاف الخس المبشور ويقلب ويضاف القليل من الملح.

6 أخيرًا ، أضيفي زيت الفلفل ، وحرّكي بالتساوي ، ثم اخرجي من القدر.