أولا إعداد مجموعة متنوعة من المواد. عموما أنا متابعة التوصيات والمواد الإطار محمصة متتابعة وزنها، السائل الأول، بعد الطحين والخميرة وأخيرا إضافة تضاف إلى ذلك، الملح والزبدة خلال التحريك (بعد النفط الملح الطريقة).

المواد السطحية المفتوحة وظيفية محمصة بعد الخير وزنها. وجهه لأسفل الإجراء هو 30 دقيقة و 5 دقائق قبل توقف التحريك، ثم يضاف الملح، والخبز وقفة اثارة، التدقيق العجين ستواصل التحريك لمدة 5 دقائق أو 15 دقيقة من نهاية المباراة حتى المحمصة عندما أضيف الزبدة خففت، واستمر التحريك لهذه الغاية. ينتهي البرنامج بأكمله، ومن العجين الأساسي من الفيلم.

بعد يمزج جيدا، واخراج كل التخمير الحار، وبعد التخمير الأول، فحص حالة التخمر: مغموسة في أصابع الدقيق إلى العجين، سحب الثقوب الإصبع في الأساس لا تراجع، فهذا يعني أن التخمير كاملة.

تقسيم العادم في وقت لاحق، يتم الضغط على العجين مستدير، مع تغطية غلاف بلاستيكي، والمتوسطة دقائق التدقيق عشر. تثبيتهم المتوسطة العجين بعد الدور كان التحريك فائق السرعة "بقية"، عندما العملية التالية، وليس الكثير من التراجع بعد بدء تنفيذ، يصبح من السهل نسبيا للعمل.

بعد التدقيق، ولفة العجين تنمو فطيرة مستديرة

FIG مطوية حول.

عندما إعادة على شكل إلى المغزل، وضعت في أسفل مغلقة.

بعد التخمير الثانوية، وسحب معا، وصلصة الثوم تقلص، ثم يرش بعض المفروم فتات البصل الأخضر.

سخن الفرن وتعيين الفرن إلى 180 درجة، و 18 دقيقة للخبز. لاحظ أيضا أن الوضع الخبز اللون.

إنتاج صلصة الثوم: 25G خففت زبدة + 12G + 1G الثوم والملح، وتخلط جيدا.