1. أضف 4 غرامات من الخميرة إلى البامية من حليب الصويا وامزجها جيدا

2. اخلطي دقيق الذرة والدقيق 1: 1 ، وأضيفي كمية مناسبة من مسحوق الحليب ، وامزجي مع صودا الخبز

3. اسكب الرواسب في الدقيق المخلوط ودلك العجين على شكل عجين ناعم وصلب ، يمكنك إضافة كمية مناسبة من حليب الصويا بدلا من الماء ودعه يسخن لمدة ساعة واحدة

4. اعجن العجين في ضغط صغير واسترخي لمدة 10 دقائق

5. يتم عجن العجينة السائبة على شكل كعكة ، ويتم وضع الإبهام الأيسر في الأسفل ، ويتم مطابقة اليد اليمنى لعمل ثقب بقاع

6. ضعي الرأس المصنوع جيدًا في الوعاء ودعيه لمدة 15 دقيقة

7. يُغلى المزيج ، ويُغلى النار ، ويُبخَّر لمدة 20 دقيقة على نار متوسطة ، ويُترك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق بعد إطفاء الحرارة.