1. خذ الأوراق الطازجة وأوراق البطلينوس لتغسل وتوضع جانباً

2. كسر ورقة البطلينوس المغسولة بسكين المطبخ وتوضع جانبا

3. صب الكمية المناسبة من الزيت في القدر ، أضف أوراق البطلينوس المخفوقة والأرز المغسول ، قلبي حتى تنضج جيدا ، أضيفي القليل من الملح

4. أخرجه من طنجرة الأرز وضعه ، حدد الوضع المطبوخ ، انتظر حوالي 40 دقيقة

5. هذا هو أرز المحار الطازج المليء برائحة أوراق البطلينوس