1. قطع الزبدة إلى قطع صغيرة.

2. يخلط السكر والملح ويوضع جانبا. .

3. اخلطي الفلفل والسكر البودرة والملح والدقيق معًا وأضيفي إلى الزبدة المقطعة.

4. افركي خليط الدقيق على حبيبات خشنة باليد.

5. أضف 20 جرامًا من سائل البيض إلى الدقيق ، وأضف بذور اليقطين ودلك العجين لتشكيل العجين.

6. لف العجينة بغشاء لاصق في مكعب طويل ، وضعها في الفريزر وتجميدها حتى تصبح صلبة ، أخرج الشرائح ، صفيها في صينية الخبز ، سخن الفرن على 170 درجة ، وسخن الطبقة الوسطى لمدة 15 دقيقة.