فطيرة اليقطين - الطعام الصيني

هريس اليقطين المطبوخ 110 جرام بيض 25 جرام أطعمة متعددة الأغراض 140 جرام مسحوق قرفة 1/2 ملعقة صغيرة بذور اليقطين 20 جرام أطعمة حبيبة ناعمة 25 جرام زبدة ذائبة 35 جرام مسحوق خبز 1 ملعقة صغيرة ملح 1/8 ملعقة صغيرة
  • 1. طهي هريس اليقطين بينما ساخن ، يضاف السكر الناعم ويخلط جيدا ، تذوب الزبدة ، يضاف إلى هريس اليقطين ، يخلط جيدا.

  • 2. يخفق البيض ، يضاف إلى زبدة اليقطين ، ويخلط جيدا. سخن الفرن على حرارة 175 درجة.

  • 3. امزج المادة C (140 جرام من الدقيق لجميع الأغراض ، 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة ، 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز ، 1/8 ملعقة صغيرة من الملح) ، غربال ، أضف إلى الطبقة العلوية ، امزج جيدًا لتشكيل خليط.

  • 4. يسكب الخليط في الكوب الورقي ، 8 دقائق ممتلئة ، يرش ببذور اليقطين. ضعيها في منتصف الفرن ، سخنيها لأعلى ولأسفل ، اخبزيها لمدة 30 دقيقة حتى يصبح السطح ذهبي اللون.