المكونات

 

بيض السمان

 

280G

 

 الزنجبيل والبصل اثنين من مواد قليلا اليانسون والقرفة 1 ملعقة صغيرة ملح 1 جيرانيول قليلا من الخمر صلصة الصويا 1 ملعقة طعام كمية السكر القديم

 متبل بيض السمان 1 مستعدة لممارسة المكونات السمان البيض غسل موقف

المياه 2 إضافة إلى يغلي ويطهى على نار خفيفة لدوران 7-8 دقائق

استنزاف المياه 3، مع ملعقة أسفل الكراك قشر البيض

4 إضافة التوابل والقليل من الخمر

5 قطرات من صلصة الصويا

6 في السكر القديم

7 بعد إضافة الماء ليغلي، بدوره حريق صغير تابع لطهي الطعام لمدة 5 إلى 6 دقائق

8 تحويل النار، إضافة القليل من الملح

9 المغلي 2-3 دقائق، عصير كثيف تدريجيا قبالة الحرارة

فقاعة بين عشية وضحاها 10 ختمها أكثر لذيذ