البطيخ غسلها، مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة المصنف. (عن قطع ورقة، وأسرع الافراج عن الرطوبة)

 قطع البطيخ، وهما السكر في المقلاة، ويخلط بشكل موحد، سمح للوقوف لمدة حوالي 1 ساعة.

 بعد البطيخ، أول يغلي دون إطلاق النار على درجة حرارة متوسطة، وغيرها من يذوب السكر اثنين، ثم صب السكر البني "، ويطهى مع التحريك،" ليكون المغلي لمدة ساعتين تقريبا حتى.

 بعد ما يقرب من 2 ساعة، شراب يصبح أكثر كثافة. (أيا كان وعاء من الماء البارد، تم إضافة الماء البارد قطرة قطرة البطيخ شراب، وسوف تكون موجزة إلى وضع كتل ل)

 شراب البطيخ المطبوخ، "الساخنة" في وعاء. (الألومنيوم احباط الحاويات قد ينتشر أو الخبز ورقة، وإزالتها بسهولة بعد التبريد)

 بعد تصلب سطح بارد من البطيخ البلاط، والبطيخ يمكن أن يقتطع البلاط حجم المناسبة. (السماح لتبرد قبل القطع، فإنه سيتم قطع لا يتحرك) حتى تبرد تماما، يمكنك البلاط قشر بسهولة والقرع الشمع، ثم توضع في الثلاجة لحفظ.