1. مكونات كعكة لفة

2. اغسل الفراولة وتحكم فيها ، ثم استخدم ورق المطبخ لمسح الماء

3. فصل بياض البيض وصفار البيض مع إضافة الحليب إلى صفار البيض

4. يقلب جيدا

5. يضاف السكر الناعم ويقلب حتى يذوب

6. يضاف زيت الذرة ويقلب وينصهر

7. أضف مسحوقًا منخفضًا من الغلوتين ، واقطع واخلط حتى لا تكون جزيئات المسحوق الجاف

8. يضاف بياض البيض إلى عصير الليمون ، ويضاف السكر الحبيبي الناعم مرتين

9. مرر البروتين بسرعة منخفضة حتى يذوب السكر المحبب

10. يضاف السكر الناعم الثاني ويخفق حتى يذوب

11. بياض البيض إلى الرغوة الرطبة

12. خذ ثلث البروتين في دائرة واخلطه جيداً

13. ثم صب معجون الصفار مرة أخرى في بياض البيض

14. دائرة بسرعة ومزج حتى تمتزج تماما وحتى

15. يسكب خليط الكيك مباشرة من ارتفاع إلى صينية خبز مبطنة بورق الزيت

16. كشط السطح بشكل مستقيم ، كشط الزوايا الأربع بالتساوي ، سخن الفرن مسبقاً على حرارة 180 درجة لمدة خمس دقائق مقدماً.

17. يهز عدة مرات لإزالة فقاعات الهواء ، منتصف الفرن لمدة عشرين دقيقة

18. أطلق سراحه

19. أخرج ورق الزيت عندما يكون ساخناً ، ثم اقلبه واتركه ليبرد

20. يتم إرسال الكريم الخفيف إلى حالة الديكور

21. افرد الكريم الخفيف بالتساوي على سطح الكعكة

22. لا كريم على الذيل

23. يارد صف من الفراولة

24- لف لفائف الكيك بورق الزيت

25. اللفة ضيقة والجانبان مثل ورق السكر.

26- تم تزيين السطح بالكريمة الخفيفة والفراولة والتوت الأزرق

27. لفة السويسرية اللذيذة من الفراولة جاهزة

28. أنا جين Ai ، تعال إلى Xiangha للتواصل معا!