1. اخلطي الماء والسكر البني في وعاء الحليب واخلطيهما جيدا ، ثم اغليهما على نار خفيفة

2. بعد الغليان ، يوضع جانباً ليبرد

3. اكتب بيضة في الحاوية

4. يضاف الحليب المكثف والعسل والزيت ويقلب جيدا

5. اخلطي المسحوق المنخفض ومسحوق الصودا واخلطيهما جيدًا

6. صب الماء بالسكر البني ثلاث مرات (صب في المرة التالية بعد الخلط بالتساوي في كل مرة)

7. يظهر سائل البيض المخلوط في الشكل ، يسكب في قالب الجبن

8. غطيها بغلاف بلاستيكي واتركيها لمدة 45 دقيقة ، وخلال هذا الوقت ستحدث تغيرات في المكونات ، لذا فالوقت ضروري.

9. ضعي الطبقة الوسطى والسفلى من الفرن عند 200 لمدة 20 دقيقة

10. أخرج ثلث المبرد وقصه أفقياً

11. ضعها في الثلاجة لتذوق أفضل