مكونات

 

متذمر أصفر صغير

 

8

 

 إكسسوارات زيت فول سوداني ، ملح ، نبيذ الطبخ ، 5 مل سكر أبيض ، فلفل ، مسحوق دجاج ، بصل أخضر ، زنجبيل ، بيض ، نصف دقيق ، وعاء من الأعشاب البحرية ، 3 خس

 ممارسة الكرواسر الأصفر المقرمش 1 اغسل السمك ، أضف الملح ، نبيذ الطهي ، الفلفل الأسود ، خلاصة الدجاج ، البصل الأخضر والزنجبيل ، امزج جيدًا ، واتركه لمدة نصف ساعة إلى ساعة.

2 اخفق البيض ، أضف الملح ، غلوتامات أحادية الصوديوم ، السكر (قليل ، طازج) ، الدقيق ، ارم واخلط بالتساوي

3 ضع المتذوق الأصفر في وعاء البيض

4 ضعي الزيت في القدر ، سخني الحرارة المتوسطة المنخفضة ، ضعي الصحن الأصفر الصغير في القلي حتى يصبح ذهبيًا على كلا الجانبين لإزالته

5 ضع بعض أوراق الخس في الوعاء وضع السمك المقلي فيه ، حتى تتمكن من البدء في تناول الطعام