المكونات

 

البطاطس

 

3

 

بيض

 

1

 

 اكسسوارات كمية النفط من الأرز الدبق كمية الطحين الحق من السكر البني، الدقيق، طهي بذور السمسم الأبيض حق قدره

 نهج البطاطس البني كعكة السكر 1 تغسل البطاطس، إلى حرارة عالية الميكروويف حتى تنضج البطاطا لينة.

2 تجريده من لينة الجلد والبطاطا المطبوخة، المهروسة مع ملعقة الضغط.

3 يضاف الدقيق الأرز، فمن المستحسن أن تضع قليلا، ثم يضاف البيض والبطاطا المهروسة نظرة درجة سميكة.

تتم معالجة البطاطا المهروسة المايكرويف، لا يوجد ماء، 1 بيضة، إضافة كمية مناسبة من دقيق الأرز الدبق هو بما فيه الكفاية، لا تضيف الماء الزائد. 4 إضافة البيض وتخلط جيدا.

5 عجن العجين على نحو سلس وصلابة معتدلة.

6 السكر البني، إضافة قليلا المطبوخة السمسم الأبيض الدقيق خلط في حشو؛

7 يعجن العجين داخل صغيرة وكيل فرعي مصبوب في العجين على شكل، ملء كيس، وضغط في كعكة.

8 كل شيء جيد.

9 قليلا فرشاة وعاء النفط، وعاء دائري في البطاطس البني، مصفر إلى انخفاض الحرارة حتى تقلى من الجانبين.