المكونات

 

بيض

 

4

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

80G

 

حليب

 

40G

 

 النفط 40G السكر 80G وكمية سواغ من مسحوق الخبز

 ماتشا ممارسة الكاكاو ورقة كعكة 1 صفار عزل بروتين، بروتين

2 مساحيق وتم وزن جيد، منخل ناعم

3 صفار البيض في السكر والزيت

4 كمية من الحليب، ويحرك لشاحب

5 على التوالي، في الطحين الاختلاط في صفار البيض ويخلط جيدا

تمت إضافة 6 البروتين بضع قطرات من الخل، والسكر إلى ثلاثة وإرسالها إلى البروتين الرطب

ماتشا 7 البروتين لصق من بداية الشوط عجينة، وضعت نصف الكاكاو لصق، وإثارة

8 ورقة من الورق شحوم الخبز عموم ووضع لأول مرة في مزيج جيد معجون الشاي الأخضر، على نحو سلس

9 أعلاه ثم صب طبقة من عجينة الكاكاو، والتوزيع المتساوي، وفرن مسخن في الفرن إلى 170 درجة، 25 دقيقة

بعد 10 بارد اسمحوا خبز، صب، مقطعة إلى شرائح