المكونات

 

خنزير

 

350G

 

الثوم المعمر

 

50G

 

فلفل أحمر

 

15G

 

 الزنجبيل المساعد النفط 15ML الملح 5G الأبيض الفلفل حسب الذوق

 حار نهج الخنزير الكراث 11، وقطع الخنزير بعناية إلى شرائح.

22، ويغسل ويقطع الكراث والزنجبيل المبشور، وقطع الفلفل الحار الى قطع صغيرة.

33، صب الماء المغلي المغلي طهي دم خنزير.

44، والخنزير استنزاف المياه.

55، لعموم صب الزيت، إضافة الفلفل الحار المجفف والزنجبيل حتى تفوح رائحته.

66، في الدم، وبلطف اثارة بالتساوي الملح، إضافة القليل من الماء، يترك على نار خفيفة لمدة 1 دقيقة.

77 والثوم ثم يضاف القليل من الملح ويحرك بشكل موحد.

88، صب صلصة الصويا قليلة.

99، رش قليلا الطازج المطحون والفلفل الأبيض (يمكن مريب رائحة)، يمكنك تخلط جيدا