المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

100G

 

نشا الذرة

 

100G

 

زبدة

 

100G

 

 صفار سواغ السكر 100G طهي بيضة 1G الملح

 مارغريت البسكويت نهج 1 درس كل المواد الخام للاستخدام.

وضعت 2 صفار البيض على الشاشة، اضغط بأصابعك، مما يجعلها غرامة.

بعد 3 الملح الزبدة خففت والسكر، مع خفقت حتى حجم التداول وتوسيع قليلا، لون أفتح قليلا.

تمت إضافة صفار البيض 4 غرامة منخول، التحريك موحد.

5 منخول الدقيق كعكة ونشا الذرة معا، تم إضافة المزيج في لصق، لتشكيل العجين، ملفوفة في غلاف بلاستيكي، الثلاجة لمدة ساعة واحدة.

6 كرات صغيرة تويست موحدة إلى حد كبير.

7 ثم اضغط بأصابعك واحدا تلو نظرة واحدة، وسوف تظهر الشقوق الطبيعية.

سخن الفرن 8 والمتوسطة، و 160 درجة، 20 دقيقة أسفل النار