سحق اللحم المفروم والثوم، وتخلط جيدا مع التوابل

البرقوق شرائح اللحم إلى سمك حوالي 2.5cm-3CM شريحة لحم (الرجاء مساعدة الشركات جزار مألوف)، وفرك اليد إلى الصلصات شريحة لحم، والتوابل لجعل تراكم موحدة

شريحة لحم وضعها في الفرن لمدة 30 دقيقة (إذا ما يكفي من الوقت، يمكنك وضع شريحة لحم ملفوفة في الثلاجة حتى اليوم التالي، لجعله أكثر لذيذ!)

سخن الفرن إلى 200 درجة لمدة 15 دقيقة

لحين الانتهاء من الاحماء، المقلاة للحرارة متوسطة إلى حد ما، "الرش قليلا من الماء، وقطرات من الماء في وعاء وفاز" من (لا ينطبق هذا الأسلوب لغير عصا المقالي !!)

المياه الجافة، وتصب في 1 ملعقة كبيرة زيت، عموم النفط الدورية أسفل عموم تغطية مباشرة إلى شريحة لحم، غطاء، كلا الجانبين من مملة المقلية لمدة 2-3 دقائق إلى السطح، احترق

شريحة لحم إزالتها ووضعها في وعاء، وضعت الفرن المتوسط، خبز لمدة 35-40 دقيقة (اعتمادا على النار الخاص بها تعديل فرن) إلى مسواك إدراجها في اللحوم إلى تسريب غير الدم

بعد الخبز، وأول شرائح اللحم مجموعة بعد 5 دقائق في درجة حرارة الغرفة (حساء اللحم مقفلة، صعبة لاستنزاف)

المرق الإنتاج: تم صب 150CC من الماء في المقلاة الأصلي، وتغلي مع حرارة متوسطة، ويطهى مع كشط الجزء السفلي من وعاء، ويضاف 1/8 ملعقة صغيرة من الملح 1/4 ملعقة صغيرة، حريق صغير، ثم الطحين ويضاف الماء (1/2 الدقيق ملعقة كبيرة + 1 ملعقة كبيرة ماء الخلط)، تخلط جيدا أثناء الطهي. صب المرق عموم ثم في خليط من المرق الثمين

قبل التقديم، وتصدرت مع المرق لذيذ