فيليه قطني 1 سم أقراص سميكة، مع شفرة السكين ثم تبادل لاطلاق النار شقة، موحد رقيقة الملح يرش والأسود الاستعداد الفلفل. (حوالي ثمانية)

إعداد الدقيق والبيض وفتات الخبز الناقل ~~

كل قطعة لحم الخنزير بالتتابع جيمس ملفوفة الطحين البيض الخبز والدقيق، وضغطت بلطف.

المقلاة الزيت الحار، يمكن أن يكون عيدان في ذلك، أو تفقد قطعة صغيرة من الخبز والدقيق في مقلاة، طرحت فقاعة على الفور لدرجة الحرارة، وحريق صغير، شرائح لحم الخنزير تراجع بلطف وعاء (باعتبارها النفط وعاء حجم يحدد مقدار القطع وضع لحم الخنزير، لا تضع الكثير من الوقت، ودرجة الحرارة النفط سوف ينخفض منخفضة جدا، وإصرارها الجلد عرضة للفشل).

عندما ينخفض أقل Youpao تدريجيا، ولحم الخنزير تعويم، النار يمكن تعديلها قليلا، وتحول اللون الأصفر، ويمكن أن تكون. يرجى المقلية شرائح لحم الخنزير على ورقة ماصة شبكة ليك ليك أو الزيت، ثم يسكب في طبق.

+ ميرلين المرفقة الصلصة صلصة مصنوعة صلصة، يمكنك تخدم مرحبا ~