بيجار لحم الخنزير النقانق (طاجين) - الطعام الصيني

م 1 كوب (كأس معيار كمية م) ضلوع رقيقة 250G على غرار الكانتونية النقانق 1 بروكلي نصف النجوم جزر 1 صلصة الصويا 3 ملاعق طعام صلصة الصويا 2 ملعقة طعام المتفحم 1 ملعقة طعام ثوم 3 سكر 1 ملعقة طعام زيت السمسم 1 ملعقة طعام زيت السلطة ملح
  • غسل الأضلاع (كنت المغلي مع الماء، ويمكن الأضلاع اللون الأبيض)، والمياه تحكم الجافة، إضافة صلصة الصويا، صلصة الصويا، صلصة جراد البحر، والسكر، وزيت السمسم ونقع بالخل لمدة ساعتين (يمكن أن تكون أطول وأكثر لذيذ)

  • الأرز تجوب شبكة الإنترنت، ووضع المياه النظيفة نقع 1 ساعة.

  • التفريغ طاجين والمياه متر (متر تحت سطح الماء أعلى من نسبة مفصل والأرز والماء حوالي 1: 1،5)، وبضع قطرات من زيت السلطة، يبدأ نار متوسطة الحرارة، وانخفاض نقل الحرارة غاز تك 6،7 أو حتى دقيقة (إذا وضعت الكثير من المياه يمكن أن يكون مناسبا لإضافة لفترة طويلة).

  • ووك النفط البرد، يضاف الثوم حتى تفوح رائحته، وإثارة في الأضلاع (الأرز المصنوعة في حين الساخنة)، بعد عموم اللون.

  • شرائح النقانق على الطريقة الكانتونية

  • الأرز حريق صغير بعد 7 دقائق لفتح الغطاء، وهذه المرة الكثير من الأرز داخل العين العين، بسرعة في الأضلاع والظهر السجق، تغطية وعاء، وحريق صغير، ثم على البخار لمدة 8 دقائق.

  • غلي الماء (المضافة قطرة قطرة زيت السلطة القليل قد يكون، قد يمارس بدون)، إضافة القليل من الملح، وأضاف بعد البروكلي العلاج الغسيل والجزر والماء المغلي بعد الرطوبة الجافة.

  • التاجي فتح الغطاء، والقرنبيط والجزر كود بجانب أضلاعه والسجق، ودرجة حرارة منخفضة ثم 1 ~ 2 دقيقة. إيقاف الحرارة، لا على الفور الغطاء مفتوحا، واستخدام الحرارة المتبقية، ثم يترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.

  • فتح الغطاء، وإثارة في وقت مبكر قبل تناول الطعام، شنغ وعاء، وبدء!