"تارو لحم الخنزير هو واحد من الأطباق الصينية هان هاكا في أيام العطل قوانغدونغ، وهاكا ستفعل الطبق. مثل ذلك القديم "مسحوق اليشم والزبدة الدهون رئيسا أفضل بكثير طعام شراب لينة والأغنام الفاسدة و". تارو امتصاص النفط ولحم الخنزير، ولحم الخنزير أصبح أيضا غير دهني والحلو وعبق ولذيذ. " المكونات
- لحم خنزير 500G
- القلقاس 2
- كول 5 (للزينة)
إكسسوارات
- القفلوط الكراث الأندلسي كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- صلصة المحار 1 ملعقة طعام
- المخمرة معجون الفول 3 قطع
- النبيذ الطبخ 2 ملعقة طعام
- صلصة الصويا 2 ملعقة طعام
- صلصة الصويا 1 ملعقة طعام
- ملح كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- نشاء 2 ملعقة طعام
- مالح طعم
- خنة الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 لحم الخنزير وعاء، وقتلت إضافة الزنجبيل شقة، والبصل الأخضر، والنبيذ، والملح، والماء، ويطهى لمدة 15 دقيقة -
2 ثم قم بإزالة ووضعها في الماء البارد. -
3 شرائح القلقاس، رش الملح، لحظة مخلل. -
4 القلقاس منقع في المقلاة حتى إزالة صفرة كل السطوح. -
بعد لحم الخنزير واستنزاف 5، مسواك أو شوكة بدس ثقوب صغيرة على جلد الخنزير، ثم فرشاة على صلصة الصويا. -
6 جلد الخنزير ثم إلى أسفل، في عموم المقلية القلقاس كان في. (أفضل غطاء، لتجنب التعرض النفط المبسترة، تأكد تولي اهتماما لسلامة ل). -
قطع لحم الخنزير المقلية 7 إلى شرائح سميكة بعد الاستعمال. (لحم الخنزير الجلد صعبة نوعا ما، قطع عند نقطة اهتمام أوه!) -
8 مع صلصة الصويا، صلصة الصويا، المخمرة معجون الفول و الوقود والسكر النقي، إضافة القليل من الماء في وعاء من الصلصة. -
9 لإعداد وعاء كبير، والجلد لأسفل، القلقاس، وقطع لحم الخنزير متباعدة وضعت في وعاء. -
ضبط 10 عادل يعلوها من الصلصة. -
باكس في وعاء الخارجي 11، وعاء الخارجي وتبخير صينية رأسا على عقب، إضافة 4 أكواب من الماء (مقدار كوب الأرز). -
بعد التبديل ترتد 12، وعاء لوحة مشبك، الصلصة في وعاء، إضافة كمية صغيرة من الماء المغلي، والنشا سميكة. -
13 وأخيرا، وعاء من اللحوم والقلقاس رأسا على عقب في طبق، وزينت مع قليلا حول الاغتصاب، ثم تصب صلصة يمكن أن يكون. -
الانتهاء من 14 المقلاة!
