الجزر المحمص (الياسمين الأرجواني) - الطعام الصيني

رأيت Ziyu Luo في السوبر ماركت ، لم آكله ، اشتريته وجربته في المنزل ، وغسل الجذور وأكله نيئًا ، على غرار جزر الفاكهة البرتقالية ، لذلك قررت التحميص والمشاهدة ، الطعم ليس سيئًا ، مثل البطاطا الحلوة واليقطين ( لكنها ليست شديدة الحلق ، وليست رطبة جدًا) ، باختصار ، جربها إذا كنت مهتمًا. يمكن أيضًا تحميص الجزر العادي بهذه الطريقة ، فقط قطعه إلى شرائح رفيعة بسماكة . جزر فواكه تريد أن تأكل القليل المحمص زيت الزيتون الكمية الصحيحة عسل الكمية الصحيحة ملح القليل مسحوق الفلفل الأسود القليل
  • سخن الفرن مسبقًا إلى 200 درجة

  • اغسل الجزر ، استخدم ورق المطبخ أو القماش لامتصاص الرطوبة ، لم أقشر.

  • تحضير زيت الزيتون والعسل والفلفل الأسود والملح (نسيت التقاط الصور) ، أي علامة تجارية على ما يرام.

  • قم بتغطية صينية الخبز بورقة الخبز ، ورتب رأس الذيل والذيل نسبيًا ، ورش زيت الزيتون في الأعلى بملعقة (ليس كثيرًا ، فقط صب كل جذر). وبالمثل ، يقطر العسل أيضًا بملعقة (دون سكب الكثير) بعد ذلك ، رشي القليل من الفلفل الأسود والملح ، وأخيرًا لف الجزرة ذهابًا وإيابًا يدويًا لجعل السطح مغطى بالتساوي بالزيت والعسل والفلفل الأسود والملح.

  • اخبزها! 180-200 درجة ، الطبقة الوسطى من الفرن ، تحميص لحوالي 20-25 دقيقة ، جلد الجزرة مجعد بشكل جيد (الفرن لديه درجة حرارة عالية ، وسيتم طهيه لمدة 20 دقيقة عند 180 درجة)