سلطة الأخ شي الخاصة - الطعام الصيني

في كل مرة في منزل الأخت فنغ ، سيصنع زوج الأخت فنغ هذه السلطة للترفيه عنا. في كل مرة أتناول فيها الكثير من الطعام ، أشعر حقًا بمذاق رائع . الإجراء بسيط للغاية وصحي. هذه السلطة تبدو قديمة الطراز ، قال الأخ الأكبر شي (زوج الأخت فنغ) إنه سيفعل ذلك للترفيه عن الضيوف في عشاء خاص من طفولته. بيضة 2 البطاطس 1 خيار 1 هاربين السجق الأحمر الكبير 100-150 جم زيت الفول السوداني / زيت الذرة 30 غ ملح أقل (انظر الصورة) ملح ز سكر ناعم ز ملح ز
  • اغسل البطاطس واغسل البيض واطبخه على البخار. قشر الخيار. في الصورة ، استخدمت فقط نصف نقانق هاربين الأحمر. تم استخدام بطاطس واحدة.

  • يتم تقطيع جميع المواد باستثناء صفار البيض مثل الصور.

  • صفار البيض المسحوق ويوضع جانبا كما هو موضح

  • تأكد من التحدث عن هذا الملح. لا تضعي الكثير لأن الأمعاء الغليظة لها طعم ، لذلك أضع الملح فقط في الصورة. من السيء حقًا وضع الكثير من الملح

  • سخن 30 جم من الزيت في المقلاة ، إذا كنت تستخدم زيت الفول السوداني ، يجب أن يكون ساخنًا بما يكفي ، وإلا سيكون هناك طعم. أضع الملح في الصورة أعلاه في صفار البيض ، ثم صب الزيت الساخن. يقلب جيدا.

  • أخيرًا ، اخلط صفار البيض والمكونات المقطعة لصنع سلطة لذيذة مع قليل الملح والزيت.

  • هناك طفلين في عائلتي لا يحبون البيض حتى يتمكنوا من أكله حقًا.

  • صديقي لا يضع الفلفل الأسود المطحون أخيرًا ، أزينه وأطحنه بمطحنة ، كما أن الطعم لذيذ أيضًا؟ (مسحوق الفلفل الأسود ليس منتجًا نهائيًا)