كعكة الجبن الأصلية - الطعام الصيني

جبن كريمي 240 جرام حليب 100 جرام دقيق غذائي 55 جرام زيت نباتي 50 جرام صفار بيض 5 بياض بيض 5 سكر 100 جرام طعام
  • 1. بعد ذوبان الجبن في الدفيئة ، يضاف الحليب ، والزيت النباتي على نحو سلس

  • 2. يضاف البيض ثلاث مرات ويقلب جيدا

  • 3. نخل الدقيق ، نخلط جيدا ، ونسخن الفرن عند 140 درجة

  • 4. يخفق بياض البيض حتى يكون هناك عيون فقاعات سمك بالإضافة إلى ثلث السكر الأبيض

  • 5. تغلب حتى لا تكون هناك فقاعات كبيرة واضحة وإضافة السكر للمرة الثالثة

  • 6. سوف تختفي حتى تنضج ، تضاف السكر للمرة الثالثة

  • 7. ضرب حتى لن تختفي الخطوط

  • 8. يخلط ثلاث مرات مع معجون صفار البيض

  • 9. صب الماء في صينية الخبز ، وضع الشواية في الأعلى ، ووضع القالب في الشواية على الفرن لمدة 130 دقيقة صعودا وهبوطا لمدة 50 دقيقة

  • 10. لا حاجة لعكس الزر ، دعه يجف مباشرة